Польза и вред газированной воды
Правда и мифы о напитках с пузырьками
Фото Сергея Куликова
Многие из нас любят и пьют газированную воду. По ощущениям она отлично освежает и выводит токсины из организма. Но так ли это на самом деле, изданию «Тюменская область сегодня» рассказала диетолог Наталья Платонова.
Газированную воду производят путем насыщения жидкости углекислым газом с применением механических или химических технологий. С помощью специальных сифонов в напиток добавляют двуокись углерода, которая преобразуется в углекислый газ.
Если обратить внимание на состав такой воды, то в случае с минералкой можно найти соли и витамины. Обычная, не минеральная вода тоже будет содержать в себе различные химические элементы, которые в свою очередь зависят от степеней очистки и источника, откуда ее добывают. Не исключено, что в воде найдутся фторные, йодные, бромные и другие микроэлементы. Сладкие напитки имеют в своем составе сахар и красители.
– Вред и польза газированной воды различны. Некоторые ее категории могут поддерживать работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме или наоборот, нанести вред желудку большим количеством газов, что негативно скажется на всем организме, – пояснила специалист.
О серьезной пользе газированной воды можно говорить только в отношении специальных групп минералов. Кроме того, нужно обязательно придерживаться необходимых объемов выпитой жидкости. Только в этом случае можно насытить организм полезными веществами, нормализовать работу желудка и печени, улучшить состояние зубов и поддержать функционирование сердечно-сосудистой системы.
Доказано, что регулярное употребление минералки снижает содержание холестерина в крови и улучшает снабжение клеток кислородом.
– Действительно в некоторых случаях минеральная вода выписывается диетологами. Например, при проблемах с избыточным весом, откуда так же вытекают проблемы с пищеварением, суставами, сердцем, пациенту выписываются различные составы минеральной воды. Но не стоит забывать о чувстве меры. Все что угодно, даже самое полезное, при чрезмерном употреблении может нанести вред, – подчеркнула Наталья Платонова.
Три причины пить минеральную воду:
1. Она продлевает чувство сытости и может помочь тем, кто надеется похудеть.
2. Она помогает пищеварению, особенно после тяжелой и жирной пищи.
3. Она налаживает обмен веществ в организме, благодаря лучшему насыщению внутренних органов кислородом. Минеральной водой даже можно умываться, ведь она более мягкая, чем водопроводная, не сушит кожу и делает ее более эластичной.
Никита ПЕРФИЛОВ
