Опрос выявил, какие блюда новогоднего стола россияне считают традиционными
Самым популярным стал оливье
Фото Валерия Бычкова из архива редакции
Аналитики провели опрос и выяснили, какие блюда обязательно будут на новогоднем столе россиян. Всего в опросе приняли участие более 1,2 тыс. человек от 25 до 50 лет, сообщает RT.
Самым популярным блюдом, по мнению опрошенных, стал оливье (68%), по традиции большинство нарежут в него докторскую (61%). На втором месте расположилась селедка под шубой (21%).
97% отметили обязательным атрибутом новогоднего стола шампанское, колбасные нарезки и сырные тарелки считают важными 19%, а мандарины 15%.
Около половины опрошенных планируют готовить жаркое из птицы — курицы, утки и гуся (47%), а на гарнир подать картофель и свежие овощи. В качестве напитков 43% выбрали соки, сладкие газировки и минеральную воду. Из крепкого алкоголя — водка (29%), коньяк (17%), виски (8%) и ром (3%). Также менее 4% опрошенных отметили, что не планируют пить алкоголь в новогоднюю ночь.
Кроме того, опрос показал, что многие хотят отказаться от салатов с покупным майонезом, сократить жареные продукты и минимизировать сладости — так ответили 13% респондентов.