Тюменские ученые разработали рецепт карамели для профилактики кариеса
Медицинский университет запатентовал изобретение
Рецептуру карамели для профилактики кариеса и кальцийдефицитных состояний запатентовали в Тюменском государственном медицинском университете. Средство обладает улучшенными фармакологическими и потребительскими свойствами. Его разработкой занимались ученые Тюменского ГМУ и Уральского ГМУ. В результате лабораторных экспериментов специалисты установили оптимальное соотношение компонентов карамели.
– В составе разработанной карамели отсутствуют синтетические вещества. Взамен технологии прессования порошков мы использовали уваривание растворов ингредиентов до получения твердой однородной карамели, - сообщила заведующая кафедрой терапевтической и детской стоматологии Тюменского ГМУ Марина Нагаева.
Она добавила, что полученный состав карамели гарантирует стопроцентное растворение кальция в ротовой полости. Это говорит об эффективности карамели для профилактики кариеса у детей и взрослых, профилактики дефицита кальция. Специалисты отмечают, что применение изомальта профилактирует кариес и стимулирует рост полезной кишечной микрофлоры.
Следите за нами в социальных сетях: «ВКонтакте», «Одноклассники», Instagram и Facebook. Подписывайтесь на Telegram-канал, TikTok и Twitter.
Фото Валерия Бычкова
Рецептуру карамели для профилактики кариеса и кальцийдефицитных состояний запатентовали в Тюменском государственном медицинском университете. Средство обладает улучшенными фармакологическими и потребительскими свойствами. Его разработкой занимались ученые Тюменского ГМУ и Уральского ГМУ. В результате лабораторных экспериментов специалисты установили оптимальное соотношение компонентов карамели.
– В составе разработанной карамели отсутствуют синтетические вещества. Взамен технологии прессования порошков мы использовали уваривание растворов ингредиентов до получения твердой однородной карамели, - сообщила заведующая кафедрой терапевтической и детской стоматологии Тюменского ГМУ Марина Нагаева.
Она добавила, что полученный состав карамели гарантирует стопроцентное растворение кальция в ротовой полости. Это говорит об эффективности карамели для профилактики кариеса у детей и взрослых, профилактики дефицита кальция. Специалисты отмечают, что применение изомальта профилактирует кариес и стимулирует рост полезной кишечной микрофлоры.
Следите за нами в социальных сетях: «ВКонтакте», «Одноклассники», Instagram и Facebook. Подписывайтесь на Telegram-канал, TikTok и Twitter.