В Тобольском районе готовятся испечь достойный «Книги рекордов России» баурсак
Речь о национальной выпечке тюркских народов
Фото от пресс-службы Тобольского района
Самый большой в стране баурсак планируют испечь мастерицы из Тобольского района на гастрономическом фестивале «Сибирский баурсак» 17 сентября в с. Санниково.
Для оценки масштабов кулинарного шедевра прибудут московские эксперты. Если получится достигнуть цели, то гигантский баурсак попадет в «Книгу рекордов России».
Как напоминает пресс-служба муниципалитета, баурсак является национальной выпечкой тюркских народов. В свою очередь сибирский баурсак известен как «воздушная шапочка», которая приготовлена из дрожжевого теста и пожарена в большом количестве масла. Подобный баурсак распространен только в нескольких районах региона – в Тобольском, Ярковском, Вагайском, а также Уватском.
Отметим, что во время фестиваля делегации поучаствуют в двух конкурсных номинациях: «Самый большой баурсак» и «Домашняя заготовка». Жюри также оценит оригинальную подачу баурсака на стол.
Следите за нами в социальных сетях: «ВКонтакте», «Одноклассники», Instagram и Facebook. Подписывайтесь на Telegram-канал, TikTok и Twitter.