В Тюменской области началась уборка зерна и овощей

В Тюменской области началась уборка зерна и овощей. Аграрии ожидают хороший урожай картофеля.

В этом году земледельцы битву за урожай ведут в непростой ситуации. В начале лета удар по сельскохозяйственным растениям нанесла засуха - некоторые соседние с Тюменской областью регионы вынуждены были  ввести режим ЧС. Теперь уборочной мешают затянувшиеся дожди.

Тем не менее даже в неблагоприятных климатических условиях аграрии демонстрируют стойкость и высокий профессионализм, не теряют оптимизма.

Нагрузка на сельхозтехнику

– На 11 августа десять районов юга области приступило к уборке зерновых и зернобобовых культур. Обмолочено 26,6 тысячи гектаров. Земледельцы собрали 36 тысяч тонн зерна при урожайности 13,5 ц/га. Всего аграриям предстоит обмолотить зерна на площади более 680 тысяч гектаров, – сообщили редакции в департаменте АПК Тюменской области.

По темпам уборочной страды лидируют хозяйства Упоровского района.

– Озимые культуры обмолочены, сейчас восемь предприятий ведут уборку гороха, овса и яровой пшеницы, – рассказал заместитель главы района, председатель комитета по развитию АПК Александр Зоммер. – Урожайность колеблется от 5,2 до 17 ц/га. Конечно, это значительно ниже, чем в предыдущие годы.

Невысокую урожайность отмечают и в Заводоуковском районе. Так, на полях крестьянского хозяйства «Дружба» почти полностью обмолотили горох. Урожайность культуры – 25 ц/га, что в два раза меньше, чем в предыдущие годы.

– Большое количество подгонов (слаборазвитых побегов у злаков, образовавшихся позднее основных побегов в результате растянутого или обильного кущения) затрудняет работу зерноуборочных комбайнов, увеличивая износ деталей, повышает нагрузку на сушильно-сортировальные комплексы, – считает глава хозяйства Иван Шишканов.

Однако по его мнению, не стоит опасаться дефицита хлеба и других продуктов из зерна, поскольку тюменские сельхозпроизводители традиционно обеспечивают не только внутриобластную потребность в пшенице и других злаковых, но и поставляют зерно в другие регионы России.

«Борщевой набор» с тюменских полей

На тюменских полях началась уборка картофеля и овощей открытого грунта. Аграриям предстоит убрать 8 112 гектаров картофеля и 1 159 гектаров овощей: капусты, моркови, свеклы, лука.

В КХ «Дружба» начали уборку ранних сортов капусты: пройдено два из 70 гектаров. Урожайность ранних сортов радует.

Иван Шишканов прогнозирует, что ситуация с высокой стоимостью моркови, сложившаяся на российском и тюменском рынках, постепенно изменится в сторону уменьшения. Однако чересчур низкой цены на так называемый «борщевой набор» – картофель, морковь, свеклу, белокочанную капусту и репчатый лук – ждать не стоит.

– В два раза увеличилась стоимость минеральных удобрений, на треть подорожало топливо для сельхозмашин, – рассказывает руководитель аграрного предприятия. – Что касается моркови, то последние несколько лет при высокой себестоимости производства овоща рыночная цена на морковь была чересчур низкой, поэтому многие предприятия отказались от выращивания этой культуры. В результате на рынке образовался дефицит моркови и соответственно возросла ее стоимость.

Сейчас требования к овощной продукции ужесточаются не только у ритейла. Покупатели (многие из которых отказались от возделывания приусадебного участка и хотят на даче больше отдыхать) предпочитают видеть на прилавках магазинов вымытые овощи, расфасованные в красивую упаковку.

Да, стоимость в этом случае увеличивается, но зато при приготовлении блюд остается меньше отходов и брака, что ценят занятые карьерой люди, предпочитающие меньше времени тратить на кулинарные работы.

В настоящее время покупатели хорошо разбирают мытые овощи. С ноября вновь заработает цех по упаковке картофеля, моркови и других овощей, которые хозяйство поставляет в торговые сети Уральского федерального округа и северных округов.

Три хозяйства Тюменской области занято уборкой картофеля, шесть – уборкой овощей открытого грунта. Урожайность довольно высокая: картофеля – 379 ц/га, овощей – 525 ц/га. Добавим, кроме уборки урожая тюменские аграрии заняты посевом озимых культур под урожай 2022 года, основной осенней обработкой почвы и засыпкой семян.

Следите за нами в социальных сетях: «ВКонтакте», «Одноклассники», Instagram. Подписывайтесь на Telegram-канал.