Тюменцы раскрасили имбирные пряники в цвета триколора (ВИДЕО)
На набережной Туры состоялся мастер-класс.
22 августа граждане страны будут отмечать День Государственного флага Российской Федерации. В честь этой даты мастера кулинарной школы провели на набережной Туры у Моста влюбленных мастер-класс по расписыванию имбирных пряников в цвета триколора.
Вечером, когда начиналось мероприятие, пошел дождь и организаторы соорудили для участников навес, под которым смогли разместить всех детей. В мастер-классе участвовали более тридцати ребят и родителей, и все сто пряников, которые заранее приготовила шеф-повар кулинарной школы, были раскрашены в цвета российского флага.
– Дети любят пряники и с удовольствием наносят на них трехцветную глазурь, проявляя творческую фантазию, получают радость и удовлетворение , – рассказала руководитель кулинарной школы «Максим» Ксения Вахрушева. – В нашей школе мы проводим занятия для поваров каждый день, но сегодня проводим мастер-класс под дождем, весело и дружно. Дождь и общее занятие объединяют всех и уверена, что мы справимся.
Дети старались и тщательно наносили белую, синюю и красную глазурь на имбирные пряники || Фото Юрия Комолова.
Шеф-повар, руководитель кулинарной школы и родители помогали ребятам, и в итоге каждый пряник получил неповторимый яркий и праздничный вид.
- Когда мы готовим имбирные пряники, всегда испытываем ощущение праздника и даже под дождем вкус имбиря дает ощущение тепла и приближающегося праздника , - призналась шеф-повар кулинарной школы Наталья Бердникова.
Мастер-класс на набережной || Видеосъемка Сергея Кузнецова:
– Мероприятие очень интересное и полезное для всех участников , – поделилась впечатлениями Маргарита Николаенко. – Окончила таможенную академию во Владивостоке и приехала в Тюмень. Россия – огромная страна, но мне нравится жить в Тюменской области. Тюмень – красивейший город, здесь прекрасные дороги, замечательные парки и скверы. По сравнению с городами Дальнего Востока Тюмень – гораздо более развитый город. Но где бы ни жила, всегда испытываю гордость за то, что живу в России.
22 августа в центре Тюмени состоятся автопробег машин в цветах триколора, флешмоб и концертные программы «Три символа величия России» и «Флагу российскому слава».
Рецепт приготовления имбирных пряников от шеф-повара кулинарной школы «Максим» Натальи Бердниковой
Продукты: четыре куриных яйца, 200 граммов сахара, 200 граммов сливочного масла, 300 граммов меда, 750 граммов муки, специи – имбирь, кардамон, корица
Способ приготовления : сливочное масло, сахар и мед нужно поставить на водяную баню. Когда сахар растворится, добавить две чайные ложки соды. После этого завариваем тесто, чтобы масса стала более пышной. Затем убираем с водяной бани, чуть-чуть охлаждаем и по одному добавляем яйца. Засыпаем муку и замешиваем тесто. Если вы хотите получить более интенсивный цвет, можно добавить две чайные ложки какао – порошок подчеркнет вкус специй и придаст печенью яркий насыщенный шоколадный цвет. Тесто замешиваем, раскатываем и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 7-8 минут в зависимости от величины пряников. В итоге мы получим 30-35 пряников примерно по 100 граммов каждый. Если вы хотите разнообразить вкус пряников, можно взять часть пшеничной муки, а часть – ржаной. Такие ржаные имбирные пряники будут более рыхлыми по текстуре.
Приятного аппетита, дорогие читатели! И с наступающим праздником – Днем Государственного флага Российской Федерации!
Читать также:
22 августа граждане страны будут отмечать День Государственного флага Российской Федерации. В честь этой даты мастера кулинарной школы провели на набережной Туры у Моста влюбленных мастер-класс по расписыванию имбирных пряников в цвета триколора.
Вечером, когда начиналось мероприятие, пошел дождь и организаторы соорудили для участников навес, под которым смогли разместить всех детей. В мастер-классе участвовали более тридцати ребят и родителей, и все сто пряников, которые заранее приготовила шеф-повар кулинарной школы, были раскрашены в цвета российского флага.
– Дети любят пряники и с удовольствием наносят на них трехцветную глазурь, проявляя творческую фантазию, получают радость и удовлетворение , – рассказала руководитель кулинарной школы «Максим» Ксения Вахрушева. – В нашей школе мы проводим занятия для поваров каждый день, но сегодня проводим мастер-класс под дождем, весело и дружно. Дождь и общее занятие объединяют всех и уверена, что мы справимся.
Дети старались и тщательно наносили белую, синюю и красную глазурь на имбирные пряники || Фото Юрия Комолова.
Шеф-повар, руководитель кулинарной школы и родители помогали ребятам, и в итоге каждый пряник получил неповторимый яркий и праздничный вид.
- Когда мы готовим имбирные пряники, всегда испытываем ощущение праздника и даже под дождем вкус имбиря дает ощущение тепла и приближающегося праздника , - призналась шеф-повар кулинарной школы Наталья Бердникова.
Мастер-класс на набережной || Видеосъемка Сергея Кузнецова:
– Мероприятие очень интересное и полезное для всех участников , – поделилась впечатлениями Маргарита Николаенко. – Окончила таможенную академию во Владивостоке и приехала в Тюмень. Россия – огромная страна, но мне нравится жить в Тюменской области. Тюмень – красивейший город, здесь прекрасные дороги, замечательные парки и скверы. По сравнению с городами Дальнего Востока Тюмень – гораздо более развитый город. Но где бы ни жила, всегда испытываю гордость за то, что живу в России.
22 августа в центре Тюмени состоятся автопробег машин в цветах триколора, флешмоб и концертные программы «Три символа величия России» и «Флагу российскому слава».
Рецепт приготовления имбирных пряников от шеф-повара кулинарной школы «Максим» Натальи Бердниковой
Продукты: четыре куриных яйца, 200 граммов сахара, 200 граммов сливочного масла, 300 граммов меда, 750 граммов муки, специи – имбирь, кардамон, корица
Способ приготовления : сливочное масло, сахар и мед нужно поставить на водяную баню. Когда сахар растворится, добавить две чайные ложки соды. После этого завариваем тесто, чтобы масса стала более пышной. Затем убираем с водяной бани, чуть-чуть охлаждаем и по одному добавляем яйца. Засыпаем муку и замешиваем тесто. Если вы хотите получить более интенсивный цвет, можно добавить две чайные ложки какао – порошок подчеркнет вкус специй и придаст печенью яркий насыщенный шоколадный цвет. Тесто замешиваем, раскатываем и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 7-8 минут в зависимости от величины пряников. В итоге мы получим 30-35 пряников примерно по 100 граммов каждый. Если вы хотите разнообразить вкус пряников, можно взять часть пшеничной муки, а часть – ржаной. Такие ржаные имбирные пряники будут более рыхлыми по текстуре.
Приятного аппетита, дорогие читатели! И с наступающим праздником – Днем Государственного флага Российской Федерации!
Читать также: