Участники Союза пчеловодов провели в Тюмени мастер-класс «Правильный мед»
Гости мероприятия узнали о полезных свойствах, правилах употребления этого лакомства и о том, как выбрать настоящий мед. Организаторы совместили приятное с полезным: гости послушали лекцию под аккомпанемент сладкого чаепития.
Лекцию прочитал врач-апитерапевт, кандидат медицинских наук Валерий Столбов, за спиной которого более 30 лет работы в области медицины и огромная кладезь знаний в апитерапии. Он рассказал о болезнях, которые может вылечить мед, а также о том, как определить настоящий мед от подделки.
Доктор пояснил, что самая распространенная уловка, к которой прибегают нечестные продавцы, - они выдают прошлогодний мед за гречишный: оба имеют одинаковый темный оттенок. Кроме того, важен и вкус меда: свежий продукт имеет небольшой привкус горчинки. Кроме того, если мед жидкий, то он, скорее всего, незрелый. Такой мед не будет храниться, забродит, так как содержит много воды.
- Такой мед на ложку наматываться не будет, а просто будет стекать с нее. Если вы покупаете мед зимой, он не должен быть жидким, а если это так, то его, скорее всего, прогрели или разбавили, - рассказал специалист.
Читайте больше:
С Днем российского студенчества!
Тюменский каток «Звездный полюс» угощает всех мороженым (ВИДЕО)
