На тюменской птицефабрике модернизируют производство
На одном из крупнейших сельхозпредприятий Тюменского района, птицефабрике «Тюменский бройлер» полным ходом идут работы по увеличению выпуска продукции.
- Мы постепенно автоматизируем производственный процесс, - говорит директор птицефабрики Оксана Величко. - Сделать это возможно только благодаря приобретению современного оборудования, что мы и сделали этим летом. Так, в июне запустили новую машину Meyn В50 для обвалки бедра и грудки цыплят бройлеров. Теперь производство куриного филе исключает ручной труд, а значит более безопасно.
Сегодня у птицефабрики появилась возможность существенно увеличить объемы продаж этого вида продукции.
- Раньше нас сдерживали ограниченные производственные мощности, теперь эта проблема решена, - говорит Оксана Величко.
Также на территории «Тюменского бройлера» идет строительство новых птичников. Инвестиционный проект рассчитан на несколько лет, и позволит существенно нарастить объем выпускаемой продукции с нынешних 32,8 тысяч тонн до почти 40 тысяч тонн к 2021-му году.
Читайте больше:
Ученые и практики рассказали, как вернуть плодородие тюменским почвам
