×
В социальных сетях
В печатной версии

В Тюменской области внедряют электронную ветеринарную сертификацию молочной продукции

12.04.2018
16:05
В Тюменской области внедряют электронную ветеринарную сертификацию молочной продукции. Главной темой общественного совета при департаменте АПК стало рассмотрение предложений предприятий перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственных кооперативов в части работы системы «Меркурий» по электронной сертификации молочной продукции.. Переход на систему «Меркурий» назначен на 1 июля 2018 года. Специалисты департамента АПК сделали запрос в адрес всех предприятий, перерабатывающих молоко в области, о предоставлении информации по проблемам при работе в системе «Меркурий». До настоящего времени информацию предоставили десять предприятий, среди которых АО «Золотые луга», ООО «Тюменьмолоко», АО «Тобольский ГМЗ», ООО «ММК Исеть-Молоко». Как выяснилось, не все поставщики сырого молока и торговые контрагенты зарегистрированы в ГИС «Меркурий». Так, например, у компании «Золотые луга» из 36 сельскохозяйственных товаропроизводителей 3 не зарегистрированы. Не решен вопрос с оформлением государственными ветеринарными службами ВСД (ветеринарных сопроводительных документов) в режиме онлайн в праздничные и выходные дни. Возникают технические проблемы со скоростью работы программного обеспечения ГИС, система пропускает во входящих электронных ВСД документы без указания номера и даты товарно-транспортной накладной, что не дает возможности полностью идентифицировать партию сырого молока для прихода. – «Меркурий», безусловно, необходим, особенно на этапе поступления сырья. Мы должны обезопасить потребителя и быть уверенными, что то молоко, которое поступает на переработку, полностью соответствует всем ветеринарным требованиям, – сказал Виктор Охрименко, глава Тобольского городского молочного завода. – Большая проблема – это взаимодействие с сетевыми компаниями, которые требуют от поставщиков молочной продукции маркировки групповой упаковки продукции с применением штрих-кодов, формат которых определяется сетями. Главная сложность в том, что у каждой сети – собственные требования к маркировке групповой упаковки и формированию штрих-кодов для групповой упаковки. Невыполнение требований сетей предполагает отказ последних от сотрудничества, – заметила Анна Шмидт, специалист по регламентации ООО «Тюменьмолоко». Айвар Мачитов, региональный менеджер по качеству группы компаний «Данон», считает, что переход перерабатывающих предприятий на систему «Меркурий» влечет за собой техническое и программное переоснащение заводов и складов, набор дополнительного персонала и увеличение длительности логистических операций. В результате затрат предприятия-переработчика стоимость молочной продукции для конечного потребителя может существенно увеличиться. – Переход на систему «Меркурий» – не совсем легкий с технической точки зрения, однако он необходим, – резюмировал заместитель губернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов. – Суть «Меркурия» – отслеживать продукцию, находящуюся в торговом обороте. В автоматическом режиме можно узнать, где она выпущена, и кто отвечает за ее качество. Легче будет найти недобросовестных производителей, выпускающих фальсификат. В результате в выигрыше остается покупатель.
Главной темой общественного совета при департаменте АПК стало рассмотрение предложений предприятий перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственных кооперативов в части работы системы «Меркурий» по электронной сертификации молочной продукции.
Фото: tsn24.ru. Автор неизвестен.

Переход на систему «Меркурий» назначен на 1 июля 2018 года. Специалисты департамента АПК сделали запрос в адрес всех предприятий, перерабатывающих молоко в области, о предоставлении информации по проблемам при работе в системе «Меркурий». До настоящего времени информацию предоставили десять предприятий, среди которых АО «Золотые луга», ООО «Тюменьмолоко», АО «Тобольский ГМЗ», ООО «ММК Исеть-Молоко».

Как выяснилось, не все поставщики сырого молока и торговые контрагенты зарегистрированы в ГИС «Меркурий». Так, например, у компании «Золотые луга» из 36 сельскохозяйственных товаропроизводителей 3 не зарегистрированы. Не решен вопрос с оформлением государственными ветеринарными службами ВСД (ветеринарных сопроводительных документов) в режиме онлайн в праздничные и выходные дни. Возникают технические проблемы со скоростью работы программного обеспечения ГИС, система пропускает во входящих электронных ВСД документы без указания номера и даты товарно-транспортной накладной, что не дает возможности полностью идентифицировать партию сырого молока для прихода.

– «Меркурий», безусловно, необходим, особенно на этапе поступления сырья. Мы должны обезопасить потребителя и быть уверенными, что то молоко, которое поступает на переработку, полностью соответствует всем ветеринарным требованиям, – сказал Виктор Охрименко, глава Тобольского городского молочного завода.

– Большая проблема – это взаимодействие с сетевыми компаниями, которые требуют от поставщиков молочной продукции маркировки групповой упаковки продукции с применением штрих-кодов, формат которых определяется сетями. Главная сложность в том, что у каждой сети – собственные требования к маркировке групповой упаковки и формированию штрих-кодов для групповой упаковки. Невыполнение требований сетей предполагает отказ последних от сотрудничества, – заметила Анна Шмидт, специалист по регламентации ООО «Тюменьмолоко».

Айвар Мачитов, региональный менеджер по качеству группы компаний «Данон», считает, что переход перерабатывающих предприятий на систему «Меркурий» влечет за собой техническое и программное переоснащение заводов и складов, набор дополнительного персонала и увеличение длительности логистических операций. В результате затрат предприятия-переработчика стоимость молочной продукции для конечного потребителя может существенно увеличиться.

– Переход на систему «Меркурий» – не совсем легкий с технической точки зрения, однако он необходим, – резюмировал заместитель губернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов. – Суть «Меркурия» – отслеживать продукцию, находящуюся в торговом обороте. В автоматическом режиме можно узнать, где она выпущена, и кто отвечает за ее качество. Легче будет найти недобросовестных производителей, выпускающих фальсификат.

В результате в выигрыше остается покупатель.

Читайте также:

Тюменские переработчики молока готовы работать над повышением качества сырья вместе с производителями

Тюменские производители молока получат поддержку

914Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Они разместятся на ферме около деревни Остров в Ивановском сельском поселении.
Предприятия и хозяйства региона заготовили 16,5 тысяч тонн сена. Это 13 процентов от потребности.
Первый урожай этого года получили в агрофирме КРиММ (Упоровский район). Здесь приступили к уборке капусты ранних сортов созревания, урожайность составляет 60 тонн с гектара.
В Тюменской области растет производство молока.
Жаркая сухая погода – подарок для аграриев, ведь именно такие условия благоприятны для заготовки качественных, энергетически насыщенных кормов.
На этой неделе одно из крупных сельхозпредприятий Тюменского района, птицефабрика «ПРОДО Тюменский бройлер», ввело в эксплуатацию еще один современный птичник, второй в 2019 году.
Инновационные идеи, генерируемые в стенах центра, претворяются в жизнь и дают хорошие результаты.
3 миллиона рублей выиграла семья Моисеевых из с. Демьянское Уватского района по итогам конкурса поддержки крестьянско-фермерских хозяйств региона.
Опрос
По каким критериям вы выбираете место для отдыха?
Морское побережье
Горный курорт
Сервис «Все включено»
Безвизовый режим
Приемлемая стоимость
Транспортная доступность
Познавательный досуг
Развлечения
Все вышеперечисленное
Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить главное