×
В социальных сетях
В печатной версии

Понравятся каждому: разные суши для любой вкус

26.01.2018
09:42
Правильно приготовленные суши приносят удовольствие даже самому разборчивому гурману.

Популярный продукт появился на столах россиян относительно недавно, хотя азиаты веками употребляли суши – изначально это был способ длительного маринования рыбы, чтобы ее можно было хранить. Разнообразие начинок для роллов покорило гурманов со всего мира. Тем более, что к классическим начинкам современные повара изобретают все новые добавления и вариации. Пробовать и выбирать ранее невиданное, а теперь привычное японское блюдо можно с помощью специализированных ресторанов и магазинов. Суши Wok с разнообразными ингредиентами широко представлены в магазинах Суши вок, сеть которых расположена в крупных российских городах. Желающие могут попробовать приготовить суши и самостоятельно.

Особое внимание

База для суши – рис. При кажущейся простоте, получить правильный рис для суши, не будучи поваром-сушистом, сложно, часто именно этот ингредиент становится камнем преткновения у желающих воспроизвести любимое блюдо дома.

Варят рис с добавлением в воду листа водоросли нори. Затем сбрызгивают специальным соусом. Профессионалы смешивает соль, сахар, рисовую водку-сакэ, рисовый уксус и натуральный усилитель вкуса – водоросль комбу. Эту смесь и добавляют в рис. Важная деталь – все манипуляции с рисом начинаются после того, как он остынет после варки до комнатной температуры. Мешать его нельзя, рисинки аккуратно переворачивают, чтобы не получилась каша.

Разные начинки для суши

Золотой стандарт для суши – начинка из рыбы. Чаще всего это лосось, макрель, тунец, угорь, лакедра. Пресноводную рыбу нужно обязательно обрабатывать, поскольку в ней чаще всего есть паразиты. Океаническая подойдет в суши в сыром виде. Разделывать и готовить рыбу нужно непосредственно перед приготовлением роллов, иначе ее свежесть будет утрачена, а степень того же посола в магазине может отличаться от требуемой.

Другой популярный вариант – морепродукты. Любовь европейцев завоевали суши с креветками, кальмаром, икрой, крабом. Их также рекомендуется готовить непосредственно перед приготовлением роллов.

Суши без хлопот

Технологически непростая для непрофессионалов и довольно затратная в плане аутентичных ингредиентов готовка суши – это, по сути, развлечение для тематического вечера. Суши Wok с разнообразными ингредиентами вкусно поесть можно без труда и особых затрат, обратившись в сеть магазинов. Здесь можно перепробовать разнообразнейшие начинки, от острых креветок, до запеченного лосося или икры масаго.

Выбрать роллы и сделать заказ можно онлайн, есть возможность приехать в магазин Суши Wok и забрать заказ самому, или же заказать доставку. Сеть предлагает суши с разнообразными ингредиентами по демократичным ценам, а также осуществляет контроль над всеми магазинами, работающими по франшизе.

3750Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Далеко не первый год у женщин разных возрастов пользуются большим спросом разнообразные изделия из меха. И это неудивительно, ведь они были в ходу ещё у наших предков.
Львиная доля тепла из дома или квартиры выходит через окна, поэтому важно, чтобы стеклопакеты сохраняли тепло.
Массаж — самое доступное средство избавления от боли и для расслабления мышц.
Спортивный зал – это многофункциональное помещение. Изначально его используют для соревнований по разным видам спорта, но предприимчивые владельцы залов могут и танцы в нём провести, и кинопоказ устроить.
Диплом - это головная боль и основная проблема каждого студента в вузе. К счастью, заказать дипломную работу или курсовую можно у профессионалов за приемлемые деньги.
Польша — это логистический центр всей Восточной Европы. Транспортировка грузов через порты и международные хабы этой страны осуществляется по всему миру, в том числе и в Россию.
Фитнес – одно из быстроразвивающихся направлений сферы услуг, а профессия фитнес – тренера приобретает все большую популярность.
Опрос
Чем вы планируете заняться на субботнике 27 апреля?
Буду убирать территорию от мусора и листвы
Займусь покраской лавочек, урн и ограждений
Покрашу и полью деревья и кустарники
Не пойду на субботник