Нижняя Тавда приглашает друзей
Журналисты газеты «Тюменская область сегодня» провели один день в одном из хлебосольных и туристически развиваемых районов области
От Тюмени до Нижней Тавды рукой подать, но оказавшись за 70 километров от областного центра, как в старой доброй книжной истории, попадаешь в совершенно другой мир со своим великим прошлым, интересным настоящим и желанным будущим. Чистота и порядок на улицах райцентра, деловитость и дальновидность в организации работы всех сфер, радушие и внимательность местных жителей, которые и слово доброе скажут, и стол простой, но сытный вмиг накроют… Представители разных служб редакции газеты «Тюменская область сегодня» за несколько часов влюбились в этот край и пообещали себе и новым тавдинским друзьям вновь вернуться – уже со вторыми половинками и детьми. Чем же привлек ближайший к областному центру район тюменских журналистов, повидавших за свой короткий век немало чудес?!
На территории откормочной базы ООО «Турай», что расположилась в селе Байкал, выращивают крупный рогатый скот.
За изгородью – более тысячи голов особых, лучших пород животных, завезенных пару десятков лет назад из Германии, Франции и других стран. Они прекрасно адаптировались и хорошо чувствуют себя на Тюменской земле. Закалены, здоровы и быстро прибавляют в весе. Cкот содержится в просторных загонах, на свежем воздухе. Здесь же оборудованы поилки. При необходимости автоматически включается свет, наливается и нагревается вода. Одна особь в сутки съедает до 20 кг корма. Весь скот пронумерован. Это позволяет вести учет: как животное прибавляет в весе, постановку прививок, отела и других показателей.
Отметим, удовлетворяют голод коров кормами собственного производства. Для этого нижнетавдинские поля засевают горохом, пшеницей, овсом, викой и многолетними травами. Во время уборки комбайны измельчают растения и перемешивают с бактериальной закваской. Таким образом получается сенаж: высококачественная многокомпонентная смесь. Хранится она в силосных траншеях.
Предполагается, что реализация проекта увеличит поток качественной продукции на столы тюменцев и обеспечит конкурентоспособное производство.
Журналисты побывали на крупном предприятии района ООО «ПК «Молоко».
На сегодняшний день это один из лидеров среди сельхозтоваропроизводителей, который осуществляет интенсивный объем производства и переработки молока и молочной продукции. К слову сказать, завод перерабатывает около 100 тонн молока в сутки.
По словам коммерческого директора ООО «ПК «Молоко» Михаила Куна, «белое золото» поступает на предприятие из пяти собственных молочно-товарных ферм. Прежде чем попасть к потребителю на стол, молоко проходит сложный технологический процесс обработки: от приемки и микробиологической оценки качества сырья до расфасовки и маркировки продукции.
В марте на заводе завершается монтаж линии по производству творога и творожных изделий с производительностью 4,5 тонны в сутки. Механизированная поточная линия для производства творога «Олит-Про» вологодского производства монтируется в новом цехе молочного завода, принадлежащего ООО «ПК «Молоко». Все это позволит увеличить производительность творога в три раза и расширить ассортимент продукции компании. Планируется производство творога разной степени жирности – обезжиренного, 5- и 9-процентного.
Как отметил Михаил Кун, творог производится на оборудовании закрытого типа, что исключает контакт продукции с человеком, а значит, качество и безопасность продукта на высоком уровне. Немаловажен тот факт, что на новой линии в управлении системой производства будут задействованы опытные специалисты в области изготовления творога и творожных изделий. Кроме того, дополнительное оборудование по приемке и переработке молока позволит перерабатывать до 120 тонн молока в сутки.
Детский сад «Колосок» – современный, комфортный и очень уютный.
В нем имеются прекрасно оборудованные группы, спортивный и музыкальный залы, ухоженная территория с детскими площадками. В детском саду ведется и научно-исследовательская деятельность.
Под руководством директора учреждения Елены Нефедовой и старшего воспитателя Натальи Ворониной осуществляются педагогические проекты – «Доброе семя, добрый и всход», «Агропоколение» и другие, призванные сформировать у детей представление о социальной значимости сельскохозяйственного труда взрослых. Начиная со столь юного возраста малыши получают знания о специальностях, востребованных на селе, и могут задуматься о выборе будущей профессии.
Также действуют проекты «Здоровое питание – здоровый ребенок» – педагоги и родители делятся рецептами полезных и питательных блюд, «Семь королей» – начальный курс обучения юных шахматистов, «Агния Барто», рассказывающий о детской писательнице и героях ее произведений.
В группах малыши-детсадовцы с увлечением выращивают в мини-огородах на подоконниках овощные растения и цветы, проращивают зерно и ведут при этом журналы наблюдений.
Экскурсию по «Сибирскому подворью» провела Вера Чаркова.
...Из холодных сеней в теплые, а потом и в избу, где все на своих местах по древнему уставу. Рядом с печью-кормилицей – бабий угол или жерновой кут с чугунками-крынками, ухватами-лопатами. В красном, парадном углу – божница с лампадкой, стол с лавками, сундуки, кровать, люлька для малышни и высокие полати для ребят постарше. Все просто и мудро – так жили наши предки, чтившие порядок. С другой стороны от теплых сеней, в горнице, гостей ждал хлебосольный стол. Как приятно было вспомнить, что есть такие вещи, как картошка с селедочкой, сальце с мясными прожилками, пирожки, ватрушки, блины, молоко, квас, творог… Наелись до отвала, а в конце, расчувствовавшись от песен фольклорного ансамбля «Златница», вспомнили пословицы, отгадали загадки и сделали вместе с мастером Андреем Чарковым ангелов из сосновой щепы.
Нарядный краснокирпичный храм Святой Троицы «окантован» белыми кирпичиками. Он будто парит в воздухе.
Журналистов встретил иерей Михаил Машлыкин и рассказал о церкви. Она типична для современных храмов. История гласит, что на территории Нижнетавдинской слободы с конца XVII века имелся храм. Он стоял на берегу реки Тавды. К сожалению, все деревянные постройки периодически сгорали. Когда Свято-Троицкий деревянный храм сгорел в очередной раз, решили строить каменный. Он был возведен практически на том месте, где сейчас стоит современная церковь. В 1907 году его освятили. В годы революционного лихолетья храм разрушили.
Главной святыней дореволюционного храма являлась икона Божией Матери «Достойно есть». Ныне она находится в Знаменском кафедральном соборе в Тюмени, у правой колонны. В нижнетавдинском храме установлена ее точная копия. C иконой связана чудесная история. Дело в том, что в далекие годы люди, ходившие в лес по ягоды-грибы, нередко теряли дорогу. В начале ХХ века совершено чудо от иконы Богородицы «Достойно есть». Перед ней совершили молебен и привезли на место, где потерялся человек. Через несколько дней заплутавший вышел – исхудавший, но живой и здоровый. И подобные чудеса не раз совершались.
Привлекает внимание старинная икона Страшного суда. В верхней части изображается блаженство праведников, внизу – мучения грешников. Примечательно, что потемневшая икона стала обновляться, светлеть (такие чудеса нередки). Но светлеет только нижняя часть, изображающая мучения – это ли не повод продумать, проанализировать свою жизнь?
Конно-спортивный центр «Нижняя Тавда», которым руководит Сергей Богданов, – визитная карточка района, место притяжения для тех, кто любит самых умных животных, причем не только из самого села и Тюмени, но даже из других регионов.
Ничего удивительного: прокат лошадей в денежном выражении здесь практически условный. Но самое главное – по распоряжению главы Валерия Борисова дети от 7 до 17 лет занимаются бесплатно, нужно только предоставить разрешение от родителей, медицинскую справку и страховку. Сегодня набраны две старшие группы. Есть пони-клуб и группа детей-инвалидов. На всех – три тренера.
Устроен центр таким образом: в актовом зале ребята изучают теорию, практику отрабатывают в открытом и теплом манежах. Буденовский Газетчик как спортсмен свой ресурс исчерпал, но людям еще служит. Рысаку Прогнозу уже 16 лет, но он упорно берет высоту вместе с семиклассницей Яной Лыковой.
В ближайшее время глава обещал обеспечить коневозкой. Тогда, отмечает Сергей Богданов, нижнетавдинцы будут чаще мелькать на престижных соревнованиях.
Нижнетавдинский историко-краеведческий центр – «сердце» всех образовательно-культурных мероприятий района.
Разделен центр на три зала: в двух располагаются временные выставки (сейчас – работы местной художницы Ксении Абатуровой и рисунки с поделками школьников и детсадовцев района), в третьем «живет» постоянная экспозиция «Окно в природу», представляющая коллекцию чучел птиц и зверей. Последние годы при центре активно развивается краеведческое общество «Слобода»: его авторы по крупицам собирают историю Нижней Тавды и рассказывают о ней землякам на страницах районки.
Фото Александра ТАРАСОВА и Татьяны ДОЛГОПОЛОВОЙ