Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

Ишимское золото

15.08.2015
00:02
Ишимское золото. . Круглые головы пошехонского, прямоугольники голландского и других сортов ишимского сыра не залеживаются на полках магазинов. Чем сыры привлекают? У каждого мастера свои секреты. У ишимских сыроделов один основной – любовное отношение ко всему процессу изготовления сыров. Не потому ли  и в рейтинге потребительских симпатий ишимские сыры опережают многих своих «собратьев». – Особенно важен процесс созревания сыров, – говорит мастер завода Надежда Соколова, – здесь необходимы опытный взгляд и чуткость специалиста. Созревающие сыры мы пестуем как маленьких детей. Так требует технология. В этом и секреты изготовления натуральных сыров, оставленные нам лучшими сибирскими сыроделами. Новые производства на молочном комбинате открываются параллельно с расширением существующих.

Круглые головы пошехонского, прямоугольники голландского и других сортов ишимского сыра не залеживаются на полках магазинов. Чем сыры привлекают?

У каждого мастера свои секреты. У ишимских сыроделов один основной – любовное отношение ко всему процессу изготовления сыров. Не потому ли  и в рейтинге потребительских симпатий ишимские сыры опережают многих своих «собратьев».

– Особенно важен процесс созревания сыров, – говорит мастер завода Надежда Соколова, – здесь необходимы опытный взгляд и чуткость специалиста. Созревающие сыры мы пестуем как маленьких детей. Так требует технология. В этом и секреты изготовления натуральных сыров, оставленные нам лучшими сибирскими сыроделами.

Новые производства на молочном комбинате открываются параллельно с расширением существующих.

538Просмотров

2,5 тонны

2,5 тонны вкуснейшего сыра выпускают за смену ишимские сыроделы


Читать далее
В январе индекс промышленного производства в регионе вырос по сравнению с прошлым годом
Для ИП — от 10 до 20 тысяч рублей, для компаний — от 20 до 70 тысяч рублей
В ИК-2 УФСИН России по Тюменской области выпускают колбасу и рыбу, шьют одежду и обувь, выращивают овощи
В Тюмени работает областная продовольственная ярмарка

2,5 тонны

2,5 тонны вкуснейшего сыра выпускают за смену ишимские сыроделы

Опрос
В Тюменской области продолжается массовая вакцинация от новой коронавирусной инфекции. Как вы относитесь к прививке?
Уже поставил прививку
Собираюсь вакцинироваться в ближайшее время
Жду выздоровления, потом запишусь на прививку
Хочу поставить прививку, но еще сомневаюсь
Ставить не буду, есть причины
Никогда не прививаюсь