×
В социальных сетях
В печатной версии

Зеленые и хрустящие – друзья настоящие!

23.07.2015
00:42
Зеленые и хрустящие – друзья настоящие!. . В середине июля во многих русских городах отмечают День огурца. Известную в стране гастрономическую дату праздновали 18 июля в Суздале уже в пятнадцатый раз. Каждый год похрустеть первыми огурчиками в Суздаль съезжаются тысячи любителей этого овоща. В этот день агрономы, фермеры, садоводы-любители привозят заботливо выращенные огурцы и замысловатые блюда, приготовленные из овоща по  старинным рецептам. Чем необычнее историческое меню, тем интереснее. Например, среди огуречных суздальских лакомств встречается даже варенье. Есть на празднике и самые привычные, но не менее вкусные и хрустящие маринованные в бочках огурчики, которые можно запить холодным пряным рассолом.На всеобщее обозрение выставляются самые маленькие, самые большие и самые смешные огурцы. Проводятся шумные конкурсы на поедание зеленого овоща и на лучший огуречный костюм. Заядлые дачники могут обзавестись на ярмарке отборными семенами огурца или выведать самые интересные рецепты огуречных блюд. Заканчивается праздник лирическим прощанием с виновником торжества и запуском огурца в синее суздальское небо на большом зеленом воздушном шаре. Народными гуляньями и сладким хрустом чествуют огурец и в Истобинске Кировской области, в подмосковных Луховицах, в станице Багаевской Ростовской области и в деревне Демидово на Смоленщине. По данным Росстата, большая часть огурцов в стране выращивается в  частных хозяйствах населения. На территории Российской Федерации в 2014 году посевная площадь огурцов открытого грунта составила 70,5 тыс. га, при этом в хозяйствах населения – 63 тыс. га (89,4 процента от площади посевов в хозяйствах всех категорий), в  крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей – 5,8 тыс. га (8,3 процента), в сельскохозяйственных организациях – 1,7 тыс. га  (2,4 процента). При этом в сельскохозяйственных организациях преобладает выращивание огурцов закрытого грунта. В 2014 году доля огурцов в общем объеме производства овощей защищенного грунта сельхозорганизациями составила более 65 процентов. Валовый сбор огурцов в 2014 году в  хозяйствах всех категорий составил 1 820 тыс. тонн, в том числе 1 174 тыс. – в хозяйствах населения, 501 тыс. – в  сельскохозяйственных организациях, 144 тыс. тонн – в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Лидерами по валовому сбору огурцов стали Кабардино-Балкарская Республика (94,6 тыс. тонн) и Краснодарский край (90,2 тыс. тонн). Высокие показатели продемонстрировали Волгоградская область (77,3 тыс.), Республики Башкортостан (71,9 тыс.), Татарстан (70,8 тыс.), Дагестан (65,9 тыс.), Ростовская область (64,2 тыс.) и Саратовская область (62,8 тыс. тонн). А что же в Тюмени? Напомним, что крупнейший в регионе тепличный комбинат «ТюменьАгро» работает в Тюменском районе с декабря 2014 года. Вся продукция «ТюменьАгро», в том числе огурцы, выращивается гидропонным методом при  помощи голландского оборудования. Первая очередь строительства тепличного комплекса составляет 11 га. После завершения второй очереди общая площадь предприятия займет 16 га. ЭТО ИНТЕРЕСНО ■ В этом году из Москвы на День огурца в Суздаль приехало более 40 групп, в том числе туристы из Японии, США, Франции.

В середине июля во многих русских городах отмечают День огурца. Известную в стране гастрономическую дату праздновали 18 июля в Суздале уже в пятнадцатый раз.

Каждый год похрустеть первыми огурчиками в Суздаль съезжаются тысячи любителей этого овоща. В этот день агрономы, фермеры, садоводы-любители привозят заботливо выращенные огурцы и замысловатые блюда, приготовленные из овоща по  старинным рецептам. Чем необычнее историческое меню, тем интереснее. Например, среди огуречных суздальских лакомств встречается даже варенье. Есть на празднике и самые привычные, но не менее вкусные и хрустящие маринованные в бочках огурчики, которые можно запить холодным пряным рассолом.
На всеобщее обозрение выставляются самые маленькие, самые большие и самые смешные огурцы. Проводятся шумные конкурсы на поедание зеленого овоща и на лучший огуречный костюм.

Заядлые дачники могут обзавестись на ярмарке отборными семенами огурца или выведать самые интересные рецепты огуречных блюд. Заканчивается праздник лирическим прощанием с виновником торжества и запуском огурца в синее суздальское небо на большом зеленом воздушном шаре.

Народными гуляньями и сладким хрустом чествуют огурец и в Истобинске Кировской области, в подмосковных Луховицах, в станице Багаевской Ростовской области и в деревне Демидово на Смоленщине.

По данным Росстата, большая часть огурцов в стране выращивается в  частных хозяйствах населения.

На территории Российской Федерации в 2014 году посевная площадь огурцов открытого грунта составила 70,5 тыс. га, при этом в хозяйствах населения – 63 тыс. га (89,4 процента от площади посевов в хозяйствах всех категорий), в  крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей – 5,8 тыс. га (8,3 процента), в сельскохозяйственных организациях – 1,7 тыс. га  (2,4 процента).

При этом в сельскохозяйственных организациях преобладает выращивание огурцов закрытого грунта. В 2014 году доля огурцов в общем объеме производства овощей защищенного грунта сельхозорганизациями составила более 65 процентов.

Валовый сбор огурцов в 2014 году в  хозяйствах всех категорий составил 1 820 тыс. тонн, в том числе 1 174 тыс. – в хозяйствах населения, 501 тыс. – в  сельскохозяйственных организациях, 144 тыс. тонн – в крестьянских (фермерских) хозяйствах.

Лидерами по валовому сбору огурцов стали Кабардино-Балкарская Республика (94,6 тыс. тонн) и Краснодарский край (90,2 тыс. тонн). Высокие показатели продемонстрировали Волгоградская область (77,3 тыс.), Республики Башкортостан (71,9 тыс.), Татарстан (70,8 тыс.), Дагестан (65,9 тыс.), Ростовская область (64,2 тыс.) и Саратовская область (62,8 тыс. тонн).

А что же в Тюмени?

Напомним, что крупнейший в регионе тепличный комбинат «ТюменьАгро» работает в Тюменском районе с декабря 2014 года. Вся продукция «ТюменьАгро», в том числе огурцы, выращивается гидропонным методом при  помощи голландского оборудования. Первая очередь строительства тепличного комплекса составляет 11 га. После завершения второй очереди общая площадь предприятия займет 16 га.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

■ В этом году из Москвы на День огурца в Суздаль приехало более 40 групп, в том числе туристы из Японии, США, Франции.

659Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
История тюменки Динары Хайруллиной.
Вдоволь наоравшись, они вновь стали собираться вместе.
Всероссийская акция «Тест на ВИЧ: Экспедиция», организованная Министерством здравоохранения Российской Федерации, началась в Тюменской области.
Всю добычу спортсмены передадут в приюты для бездомных животных.
Тюменский школьник прислал рассказ на конкурс "Народный корреспондент" в номинации "Не проходите мимо!"
Лариса Быкова из Тобольска свою публикацию посвятила 140-летию любимого учебного заведения – многопрофильного техникума, в котором готовят первоклассных ветеринаров для нужд региона.
Дом социальной реабилитации семей и детей «Борки» в этом году отмечает 85-летие.
Тюменцы смогут сдать на переработку пластик, макулатуру и алюминий.
Опрос
По каким критериям вы выбираете место для отдыха?
Морское побережье
Горный курорт
Сервис «Все включено»
Безвизовый режим
Приемлемая стоимость
Транспортная доступность
Познавательный досуг
Развлечения
Все вышеперечисленное

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить главное