Засолочный деликатес

Засолочный деликатес. Томат всегда пользуется у дачников особой любовью.

В прошлом выпуске тематической полосы «Моя дача» профессор ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева объяснила, какие сорта томатов лучше всего подходят для открытого грунта. Продолжаем разговор.
Для пленочных теплиц и открытого грунта
Томат Кэтрин F1. Ультраранний, гибридный, высотой 50–70 см. Период от всходов до созревания – 80–85 дней. Плоды гладкие, плоскоокруг-лые, очень плотные, красные. Масса товарного плода 120–130 г. Ценится за дружное плодоношение, скороспелость, выравненность, транспортабельность, устойчивость к болезням. Для раннего потребления в свежем виде.

Грибное Лукошко. Оригинальный крупноплодный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц, удивляющий необычной экстравагантной формой плодов. Сорт среднепоздний, высотой до 90 см. Плоды крупные, ярко-красные, мясистые, массой 250–350 г. Плоды очень интересные, плоские, с ярко выраженной ребристостью, создающей впечатление, будто томат состоит из отдельных долек. Мякоть очень нежная, приятного вкуса. Грибное Лукошко оригинально смотрится и внесет разнообразие в оформление стола.

Ажур F1. Ранний, со сроком созревания 105–110 дней. Высота до 80 см. Плоды красно-малиновые, плоскоокруг-лые, массой 240–260 г (могут достигать до 400 г). Кожица прочная, мякоть плодов мясистая, сладкая. Назначение универсальное. Ценность гибрида: суперурожайность (10–12 кг  с растения), устойчивость к жаре, холодам, комплексу заболеваний. Хорошая плотность плодов, возможность длительного хранения до трех месяцев в холодных условиях. Подходит для крупнотоварного производства.

Данко. Сердцевидный сорт, высотой 50–55 см, крупноплодный, мясистый, с небольшим количеством семян. Масса плода 300–500 г, сорт обладает высокой урожайностью – до 7 кг  с растения. Выращивается в открытом грунте и в пленочных теплицах. Один из лучших для употребления в свежем виде и приготовления томатопродуктов.
Валютный. Красивый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Отличается стабильной урожайностью из года в год. Куст невысокий, до 80 см. Масса плода
200–300 г, томаты плотные, транспортабельные. Ярко-красные, выровненные, сладкие. Кожица плотная, поэтому прекрасно подходят для консервации. Урожайность – до 4,5 кг  с растения.

Демидов. Среднеранний, для выращивания в открытом грунте и для временных укрытий. Не пасынкуется. Надежный штамбовый сибирский сорт. Розовой окраски, округ-лый, слаборебристый, масса 100–110 г. Пригоден для засолки.
Санька. Ультраранний: от всходов до созревания всего 79–85 дней. Растение очень компактное, высотой 40–50см. Плоды округлые, красные, слегка ребристые. Первые плоды – массой 100 г, последующие – 80–90 г. Зеленого пятна у плодоножки нет. Урожайность – до 10 кг  с 1 кв. м. Плоды очень вкусные в свежем виде и хороши при цельноплодном консервировании.

Гулливер. Среднеспелый, для любителей крупноплодных томатов. Высота растения до 70 см. Плоды сердцевидной формы, красные, мясистые и очень крупные (до 800 г). Вкусен в свежем виде и в зимних заготовках, томатной пасте. Из-за высокой нагрузки плодами нуждается в подвязке. Урожайность – 7 кг  с растения.

Вкусные и мясистые
Убойная Сила. Для открытого грунта, не пасынкуется, однако при пасынковании плоды будут крупнее и дружнее созреют. Плоды весом до 150 г, красные, округло-ребрис-той формы, вкусные, очень мясистые. Отличается неприхотливостью и высокой урожайностью до 5 кг с растения.

Французский Гроздевой. Высота до 1 м, выращивается без пасынкования, в открытом и защищенном грунте, с подвязкой. Плоды созревают гроздьями по 6-10 шт., в зависимости от условий выращивания завязывается от 5 до 20 гроздей на одном растении. Томаты ярко-красные, массой 80–100 г, лежкие, вкусные, пальчиковой формы, ровные, гладкие. Очень удобны для зимних заготовок.

Засолочный Деликатес. Среднеспелый сорт, предназ-наченный для засолки и консервирования. Растение высотой до 1 м, выращивается в открытом грунте и пленочных укрытиях. Кисти обильно нагружены удлиненно-овальными ярко-красными плодами. Плотные, мясистые плоды не лопаются при консервировании и имеют отличный товарный вид. Масса плода до 100 г. Выращивается в 2 стебля с подвязкой и пасынкованием до 1 кисти.

Домашний Разносол. Среднеранний, низкорослый, засолочно-консервного направления. Куст компактный, высотой 40–50 см. Пасынкуется до 1 кисти. Плоды красные, округло-цилиндрические, гладкие, плотные, с хорошей лежкостью. Масса томатов – 100–150 г. Замечательно подходят для цельноплодного консервирования и засолки.

Тяжеловес Сибири. Ранний, крупноплодный, для открытого грунта. Низкорослый, 40–60 см, крупноплодный, масса до 500 г. Плоды розовые, сердцевидной формы, вкусные. Можно выращивать без пасынкования. Отлично подходит для салатов и засолки.

Григорашик F1. Новый гибрид для выращивания на балконе и комнате. Ранний, штамбовый, не вытягивается, крепкий. Высота всего 25–30 см, плоды массой до 35 г.

Джина. Очень ранний сорт универсального назначения. Не требует пасынкования, не подвязывается. Плодоношение обильное, плоды округлые, ярко-красные, ровные, массой 150–180 г. Засолочный.

Никола. Среднеранний, низкорослый, 40–65 см. Плоды красные, округлые, массой 120–200 г, рекомендуется для употребления в свежем виде, переработки, длительного дозревания. Сорт обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям томатов. Не пасынкуется.

Снежная Сказка. Ранний, суперурожайный. Штамбовый (не вытягивается в рассаде), абсолютно не требует подвязки и пасынкования. Плоды выровненные, круглые, до 120 г. Сорт обеспечивает высокий урожай в условиях сибирского лета.

Сердце Буйвола. Среднеранний, с очень вкусными крупными плодами до 1 кг. Высота до 80 см, сорт очень удобен для рыночных продаж благодаря одновременному наливу и созреванию томатов в течение всего лета. Плоды округло-сердцевидные, малиново-розового цвета, мясистые. Умеренно пасынкуется.