Знакомство с диетой стол №5
В начале ХХ века врачами-диетологами была разработана серия специальных столов, которые направлены на поддержание нормального функционирования организма. Некоторые из них и вовсе оказывают лечебный эффект.
Ничего удивительного в этом нет, ведь именно правильное и сбалансированное питание является залогом здоровья. Диета стол №5 пользуется популярностью и сегодня.
Она является прекрасным решением для людей, страдающих от заболеваний желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени. Также ее назначают на время восстановительного периода после обострения ряда заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом. Более подробно с принципами этой диеты можно ознакомиться на http://www.racionika.ru/dieta-stol-5/ .
Какие же продукты следует исключить, если вы решили придерживаться этой диеты? Во-первых, алкогольные напитки. Во-вторых, копченое, жирное, острое и соленое. Сладкая выпечка также не будет способствовать оздоровлению организма.
В основе такой диеты лежит употребление продуктов со сниженными показателями содержания жиров и стандартным количеством углеводов и белков. Принимать пищу следует в соответствии с дробным принципом. Он подразумевает под собой прием небольших порций не менее 5-6 раз в день. Также следует обратить внимание на то, что еда не должна быть горячей.
Хлеб полностью исключать из рациона не следует, но лучше заменить его ржаными сортами или цельнозерновой выпечкой. Мясо и рыба, употребляемые в пищу, должны быть нежирными и приготовленными либо на пару, либо быть запеченными в духовке. Молочные продукты в рамках диеты стол №5 допустимы только с низкими показателями жирности. Разнообразьте рацион различными овощами, количество фруктов снизьте из-за наличия кислот. Ешьте рис, овсянку, гречу, макароны из твердых сортов. Яйца употребляйте аккуратно, не более одного в день. Пейте достаточное количество жидкости – 1,5-2 литра в сутки. Откажитесь от магазинных соусов, заменив их подливами домашнего приготовления.
Фактически диета стол 5 - это правильное и здоровое питание, о котором сегодня наслышан каждый. Именно поэтому ее принципам можно следовать не только в период лечения и восстановительных процедур, но и на протяжении всей жизни. С ее помощью наблюдается нормализация веса, улучшается состояние волос и кожи, снижается усталость. Кстати, не следует рассматривать блюда, входящие в состав меню этой диеты, исключительно как полезные. Они могут быть и достаточно вкусными, поэтому переход на здоровое питание будет для вас абсолютно безболезненным.
Ничего удивительного в этом нет, ведь именно правильное и сбалансированное питание является залогом здоровья. Диета стол №5 пользуется популярностью и сегодня.
Она является прекрасным решением для людей, страдающих от заболеваний желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени. Также ее назначают на время восстановительного периода после обострения ряда заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом. Более подробно с принципами этой диеты можно ознакомиться на http://www.racionika.ru/dieta-stol-5/ .
Какие же продукты следует исключить, если вы решили придерживаться этой диеты? Во-первых, алкогольные напитки. Во-вторых, копченое, жирное, острое и соленое. Сладкая выпечка также не будет способствовать оздоровлению организма.
В основе такой диеты лежит употребление продуктов со сниженными показателями содержания жиров и стандартным количеством углеводов и белков. Принимать пищу следует в соответствии с дробным принципом. Он подразумевает под собой прием небольших порций не менее 5-6 раз в день. Также следует обратить внимание на то, что еда не должна быть горячей.
Хлеб полностью исключать из рациона не следует, но лучше заменить его ржаными сортами или цельнозерновой выпечкой. Мясо и рыба, употребляемые в пищу, должны быть нежирными и приготовленными либо на пару, либо быть запеченными в духовке. Молочные продукты в рамках диеты стол №5 допустимы только с низкими показателями жирности. Разнообразьте рацион различными овощами, количество фруктов снизьте из-за наличия кислот. Ешьте рис, овсянку, гречу, макароны из твердых сортов. Яйца употребляйте аккуратно, не более одного в день. Пейте достаточное количество жидкости – 1,5-2 литра в сутки. Откажитесь от магазинных соусов, заменив их подливами домашнего приготовления.
Фактически диета стол 5 - это правильное и здоровое питание, о котором сегодня наслышан каждый. Именно поэтому ее принципам можно следовать не только в период лечения и восстановительных процедур, но и на протяжении всей жизни. С ее помощью наблюдается нормализация веса, улучшается состояние волос и кожи, снижается усталость. Кстати, не следует рассматривать блюда, входящие в состав меню этой диеты, исключительно как полезные. Они могут быть и достаточно вкусными, поэтому переход на здоровое питание будет для вас абсолютно безболезненным.
