Безопасность на первом месте

В этом году детские лагеря Тюменской области начинают работать по новым санитарно-гигиеническим правилам. На первом месте остается безопасность детей, серьезный уровень контроля сохраняется за кухней и медицинским блоком. Изменился процесс питания – введены градированные нормы потребления пищи для младшего и среднего школьного возраста. 14-дневное меню согласуют в Роспотребнадзоре. Кухни лагерей переходят исключительно на питьевое молоко и охлажденное мясо. Предпочтение отдается продукции местных товаропроизводителей, в том числе потому, что легче отследить качество. Также по новым санитарно-гигиеническим правилам директора учреждений имеют право установить для родителей график посещения детей. Со второй смены это будут только выходные дни в вечернее время.