Крестьянская круговерть
Деревянные покосившиеся избушки, более крепкие дома, так называемые крестовые, встречается и большое добротное жилье, обновленное или заново построенное в последние годы. Стадо коров на излучине речушки.
Петушиный крик ранним утром, лай собак и птичий гомон – все это наши деревни-деревушки. Они очень похожи друг на друга. И все же отличаются. В зависимости от расположения малого населенного пункта. Если деревня, пусть маленькая, находится близ большой оживленной трассы, где-то на видном месте, то и жизнь в ней более активная, чем в тех, которые расположены на отшибе, в глубинке…
Деревня Нифаки находится в 45 километрах от райцентра. За ней начинается соседний район. Получается приграничный населенный пункт. По главной, единственной улице (остальные переулки) проходит областная дорога. Здесь не бывает тишины, как, например, в Морево, где остались в основном пенсионеры. В Нифаках, где проживает 195 человек, в любое время можно услышать шум проезжающих автомобилей, сельскохозяйственной техники, детский смех, разговор соседей на лавочке, мычание коров… Незанятое трудоспособное население живет за счет личного подсобного хозяйства. Нифакинцы в основном содержат крупный рогатый скот, только коров в деревне насчитывается 164 головы. Есть смысл – от сдачи молока семьи получают стабильный доход. В этом ряду личное подворье Савчуков выделяется особо: поголовье коров увеличилось до 50. За последние пять лет собственными силами они создали мини-ферму.
Официально главой личного подсобного хозяйства является Сергей Иванович. Но одному человеку вести такое круглосуточное дело, как животноводство, не под силу. Поэтому его бессменные помощники – супруга Светлана и единственный сын Николай. Производством молока семья занимается с 2008 года. Начинали Савчуки с четырех коров. Потом ежегодно увеличивали поголовье буренок, приобретая их на заемные средства Россельхозбанка и кредитного кооператива «Упорово-Кредит». Прошлый год для них был наиболее удачным – семья смогла на собственные средства построить животноводческое помещение, приобрести двадцать нетелей, доильные аппараты, холодильное оборудование. В этом году модернизация в подсобном хозяйстве продолжена. Для облегчения работы с поголовьем в животноводческом помещении устанавливается транспортер для навозоудаления.
Конечно, работать с немалым количеством животных – тяжелый труд. В летний период вообще нет места для скуки. Савчуки на ногах с половины пятого утра, до семи часов идет дойка, затем скот выгоняют на пастбище, где он пасется до шестнадцати часов. Затем до двенадцати часов ночи снова дойка и пастьба коров. И так каждый день, без выходных. Однако и результат налицо. Ежедневно до 500 литров молока сдает семья Савчуков в кооператив «Усадьба». Вырученные деньги идут на погашение кредитов, приобретение комбикормов, необходимые хозяйственные покупки. Удается и экономить. Так, купили
новый автомобиль, в планах – ремонт жилья.
Сейчас самая горячая пора для личных подсобных хозяйств. Отец и сын Савчуки целый день на покосе, им необходимо заготовить 700 тюков сена по три центнера, благо есть собственный трактор и пресс. Хозяйка между дойками хлопочет в огороде, ведь у нее только картошки посажено более десяти соток. Да за маленькими телятками надо присмотреть. Впрочем, это обычный крестьянский труд, который с детства знаком Сергею Ивановичу и Светлане Анатольевне. Оба выросли в деревне, трудились на сельхозпредприятии. Теперь работают на себя, и у них это получается. Хороший пример для тех, кто сомневается, стоит ли развивать личное подсобное хозяйство.
