Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

Где выпускают качественное сливочное масло?

07.09.2012
01:07
Где выпускают качественное сливочное масло?. None. Сливочное масло – продукт, который можно встретить на любом столе. За универсальность и отличные вкусовые качества его любит и стар и млад. И неудивительно, ведь сливочное масло способно «украсить» собой кусочек хлеба и крем праздничного торта, без него не сваришь кашу и не поставишь на стол вареную картошку. Государственный надзор за качеством сливочного масла, реализуемого потребителям, осуществляет управление Рос-потребнадзора по Тюменской области. В прошедшем году и за истекший период текущего было исследовано 268 проб продукта, реализуемого предприятиями торговли. 129 из них – по санитарно-химическим показателям, 139 – по микробиологическим. В результате выяснилось, что санитарно-химические показатели 18 проб продукта не соответствуют требованиям ГОСТа для сливочного масла и масляных паст. Проще говоря, под видом масла в магазинах продается сливочно-растительный спред. Это комбинированный продукт, содержание молочного жира в котором около 50 процентов. Спреды под видом масла поступают на полки тюменских магазинов из Самарской, Мос-ковской, Свердловской областей, Санкт-Петербурга, Кургана и других городов. Продавцы, в том числе и юридические лица, привлечены к административной ответственности. Спреды вместо масла тюменских фасовщиков тоже обнаруживаются на полках магазинов, но значительно реже. В течение 2011-го и за истекший период 2012 года по микро-биологическим показателям не соответствовали требованиям 12 проб продукции. Четыре из них обнаружены в школах и семь – на предприятиях торговли. По результатам исследований юридические лица, пренебрегающие нормами Федерального закона № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», привлечены к административной ответственности управлением Роспотребнадзора по Тюменской области и судом.

Сливочное масло – продукт, который можно встретить на любом столе. За универсальность и отличные вкусовые качества его любит и стар и млад. И неудивительно, ведь сливочное масло способно «украсить» собой кусочек хлеба и крем праздничного торта, без него не сваришь кашу и не поставишь на стол вареную картошку.

Государственный надзор за качеством сливочного масла, реализуемого потребителям, осуществляет управление Рос-потребнадзора по Тюменской области. В прошедшем году и за истекший период текущего было исследовано 268 проб продукта, реализуемого предприятиями торговли. 129 из них – по санитарно-химическим показателям, 139 – по микробиологическим.

В результате выяснилось, что санитарно-химические показатели 18 проб продукта не соответствуют требованиям ГОСТа для сливочного масла и масляных паст. Проще говоря, под видом масла в магазинах продается сливочно-растительный спред. Это комбинированный продукт, содержание молочного жира в котором около 50 процентов.

Спреды под видом масла поступают на полки тюменских магазинов из Самарской, Мос-ковской, Свердловской областей, Санкт-Петербурга, Кургана и других городов. Продавцы, в том числе и юридические лица, привлечены к административной ответственности. Спреды вместо масла тюменских фасовщиков тоже обнаруживаются на полках магазинов, но значительно реже.

В течение 2011-го и за истекший период 2012 года по микро-биологическим показателям не соответствовали требованиям 12 проб продукции. Четыре из них обнаружены в школах и семь – на предприятиях торговли. По результатам исследований юридические лица, пренебрегающие нормами Федерального закона № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», привлечены к административной ответственности управлением Роспотребнадзора по Тюменской области и судом.

Справка

В сливочном масле содержится витамин А, необходимый для поддержания зрения, функций эндокринной системы, состояния кожи и волос. Этот продукт может похвастаться и содержанием витаминов Д, Е, К, масляной, олеиновой кислот.
806Просмотров

Читать далее
На торговой площадке рядом с Михайловским рынком представлены продукты и товары более 40 местных предприятий и фермерских хозяйств
К нему присоединится еще одна компания
Участниками форума стали 500 молодых предпринимателей
Продукцию отрасли ТЭК покажут в рамках XI Тюменского нефтегазового форума
Для пленарных сессий и круглых столов будут выстроены разные локации
8 сентября в Тюменском ТЕХНОПАРКЕ прошел обучающий семинар ТПП РФ совместно с ТПП Тюменской области по работе на АИС «Портал поставщиков». В нем приняли участие более 50 компаний региона.
Опрос
Какой вид обучения в школе вы выбрали бы для ребенка?
Традиционный, с посещением школы
Полностью дистанционный
Оба варианта приемлемы
Домашнее обучение
Надо смотреть по ситуации с заболеваемостью
Категорически против дистанционного обучения
Против получения знаний традиционным способом
Для выпускных классов нужно подготовить особый вариант обучения
Меня в принципе не устраивает система образования