Если будете в Тюмени, заходите на пельмени

Их, «ушастых», можно не только слепить из теста, но и сшить из бязи

К пельменям у нас особое отношение! Это блюдо на все времена и, пожалуй, вкусы – хочешь, в сметанку их макай, хочешь, кисло-сладким соусом поливай, разбавленный уксус в качестве заправки, конечно, на любителя, но при случае попробуем...

Чтобы зря не дразнить тех, кто пост соблюдает, обойдемся без рецептурных изысков, а лучше предложим хозяйкам украсить домашний интерьер блюдом из тканевых пельмешек. И детишек порадуете, и гостей до обморочного состояния своей фантазией доведете. Поможет нам  в этом специалист по работе с мастерами областного центра прикладного творчества и ремесел Ольга Некрасова.

Со швейной машинкой Ольга познакомилась еще  в детстве. Поначалу в движение ее, ножную, приводила исключительно пальцами правой руки... Больно, а что поделаешь, когда желание сшить любимой кукле наряд будто огнем внутри жжет?! Позже она все-таки «поймала» ритм педали и уж больше с этим умным механизмом не расставалась. По профессии Некрасова инженер-механик. Долгое время проработала в строительной фирме.

В 2008 году, в непростое для всех время, решила кардинально изменить жизнь. Первым делом пришла на курсы по лоскутному шитью, познакомилась там  с такими же «ищущими себя» дамочками, а дальше вместе организовали любительский клуб «Матрена». Сейчас ему идет третий год, и его знают во всем регионе. С центром прикладного творчества и ремесел свое бытие Некрасова связала несколько месяцев назад. Оказалось, именно об этом и мечтал инженер-механик долгое-долгое время...

Для изготовления одного пельмешка из ткани понадобятся квадратик небеленой бязи размером восемь на восемь сантиметров, картонная заготовка в форме круга диа­метром 7,5 сантиметра, белые нитки, синтепон, тонкая прочная палочка (можно использовать кисточку), ножницы, швейная машинка.

Сначала накладываем картонную заготовку на ткань и обводим ее. Затем вырезаем по контуру. Полученную деталь сгибаем пополам. Но не вдоль и не поперек, а по диагонали. Прострачиваем на машинке, отступая от края примерно три миллиметра. Не забываем оставить маленькую дырочку, через которую будем набивать пельмешек. Выворачиваем, чтобы шов остался внутри изделия.

Расправляем. Ольга советует делать это влажными руками. Теперь наполняем синтепоном. Зашиваем дырочку. Осталось самое главное: ногтями формируем пельмешек (вспомните, как вы лепите его из теста) и закрепляем форму ручными стежками.
Если вы все сделаете аккуратно, издали ваши пельмешки не отличат от настоящих. В апреле ими можно смело
разыграть родных!