Ишимские караваи
В Ишимском районе действует десять кооперативов, занимающихся закупом сырья, оказанием транспортных, заготовительных услуг, производством продукции и предоставлением кредитов. Один из наиболее эффективно работающих – СПК «Гарант».
По словам главного технолога кооператива Людмилы Ивановой, хлеб, хлебобулочные, кондитерские и мясные изделия, выпускаемые на предприятии, пользуются спросом у населения. За месяц производится 84 тонны мучных и 2 тонны мясных изделий. Продукция поступает в 150 торговых точек Ишима и Ишимского района, а также в Голышмановский, Казанский, Абатский муниципальные. районы Покупатели охотно разбирают пельмени, котлеты, чебуреки, штрудели, печенье, кексы, пирожное, коржи, булочки – всего 151 наименование.
Предприятие самостоятельно доставляет продукцию по магазинам. Для этого имеется три автомобиля, осуществляющих перевозку хлеба, и один – перевозку мясных полуфабрикатов.
Кооператив взял курс на модернизацию производства, увеличение объемов продаж. Так, недавно руководство «Гаранта» приобрело новую мощную электропечь, которая позволяет за один замес выпекать 180 булок хлеба. Также заказало для хлеба новую фирменную упаковку, которая удобна для хранения, легко открывается и закрывается, позволяет сохранять булку свежей и ароматной.
– Предлагаем покупателям новый вид продукции – йодированный хлеб, – продолжает Людмила Иванова. – Кроме того, стали выпускать шесть видов тортов. Жители Ишима мало знакомы с нашей продукцией, так как в городе большой выбор кондитерских изделий. А вот абатчане, казанцы, ишимские селяне постоянно заказывают торты.
Технолог предприятия говорит, что все наименования сертифицированы, производятся из натуральных, местных продуктов, изготавливаются по утвержденным ГОСТам, техническим условиям.
---
компетентно
Вера КОНДРАТЕНКО,
ведущий специалист отдела экономики
администрации Ишимского района:
– Ишимские предприятия торговли активно поддержали акцию «Покупаем тюменское!». В каждом магазине на ценниках имеются логотипы, чтобы люди видели: полюбившиеся им продукты наши, местные. Мероприятия, проводимые в рамках акции «Покупаем тюменское!», позволили полнее информировать жителей района о предприятиях и выпускаемой ими продукции.
В Ишимском районе намечается тенденция увеличения доли продовольственных товаров в общей структуре оборота розничной торговли. В сельских магазинах большинство продуктов ишимских, тюменских производителей. Эффективное взаимодействие местных предприятий и представителей торговли играет особую роль в обеспечении населения продуктами питания. В результате на столах селян всегда свежие, вкусные и качественные продукты.
С начала этого года совместно с городом проведены три сельскохозяйственные ярмарки.
