Размер шрифта +
Цветовая схема A A A

Варенье из черники

8:47, 11 августа 2011,
Слушать новость
Варенье из черники. None. Ингредиенты: 1 кг черники, 1,5 кг сахара, 300 г воды, несколько граммов лимонной кислоты. Приготовление: Ягоду тщательно перебираем, моем и бланшируем в кипящей воде в течение 5 минут. Затем сливаем воду и добавляем в нее сахар, снова ставим воду на огонь и кипятим до полного растворения сахара. Получившийся сироп фильтруем через несколько слоев марли и заливаем им чернику. Ставим чернику на медленный огонь и варим в несколько приемов по 15–20 минут с перерывами 3–4 часа. В самом конце варки добавляем лимонную кислоту и раскладываем кипящее варенье  в подогретые баночки. Затем герметично накрываем их крышкой и переворачиваем.

Ингредиенты: 1 кг черники, 1,5 кг сахара, 300 г воды, несколько граммов лимонной кислоты.

Приготовление: Ягоду тщательно перебираем, моем и бланшируем в кипящей воде в течение 5 минут. Затем сливаем воду и добавляем в нее сахар, снова ставим воду на огонь и кипятим до полного растворения сахара.

Получившийся сироп фильтруем через несколько слоев марли и заливаем им чернику.

Ставим чернику на медленный огонь и варим в несколько приемов по 15–20 минут с перерывами 3–4 часа.

В самом конце варки добавляем лимонную кислоту и раскладываем кипящее варенье  в подогретые баночки. Затем герметично накрываем их крышкой и переворачиваем.

Читайте также

Новость Тюмени: Опытный садовод рассказала тюменцам, как бороться с опасным вредителем

Опытный садовод рассказала тюменцам, как бороться с опасным вредителем

16:01

Новость Тюмени: В Тюмени ожидается сильное похолодание

В Тюмени ожидается сильное похолодание

12:39

Новость Тюмени: В Исетском районе найдено тело мужчины, который ушел за грибами и не вернулся

В Исетском районе найдено тело мужчины, который ушел за грибами и не вернулся

25 июня