Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

Думай о хорошем, включай радио

Киргизские пироги

29.06.2011
11:15
Киргизские пироги. None. Редакция продолжает принимать работы на кулинарный конкурс «Бабушкины рецепты». У читателей еще есть время, чтобы стать его участником. Напомню, что  в настоящее время актуальна тема пирогов. Само слово «пирог» произошло от древнерусского «пир» – пиршество, на всех языках мира звучит одинаково – по-русски – «пирог». Разнообразие пирогов в русской кухне обусловлено не только начинками, но  и формой: закрытые, открытые, кулебяки, расстегаи, курники, саечки, лодочки, розанчики, ватрушки, шанежки, розочки, пирожки, калачи. Тюменка Любовь Сергиенко предложила на номинацию «Лучший рецепт пирога» блюдо национальной киргизской кухни. Киргизы любят хворост, слоеные лепешки и другие изделия из муки. Попробуйте приготовить самсу и каттаму по рецепту читательницы. Марина СТОРОЖОК, врач-диетолог

Редакция продолжает принимать работы на кулинарный конкурс «Бабушкины рецепты». У читателей еще есть время, чтобы стать его участником.

Напомню, что  в настоящее время актуальна тема пирогов. Само слово «пирог» произошло от древнерусского «пир» – пиршество, на всех языках мира звучит одинаково – по-русски – «пирог». Разнообразие пирогов в русской кухне обусловлено не только начинками, но  и формой: закрытые, открытые, кулебяки, расстегаи, курники, саечки, лодочки, розанчики, ватрушки, шанежки, розочки, пирожки, калачи. Тюменка Любовь Сергиенко предложила на номинацию «Лучший рецепт пирога» блюдо национальной киргизской кухни.

Киргизы любят хворост, слоеные лепешки и другие изделия из муки. Попробуйте приготовить самсу и каттаму по рецепту читательницы.

Марина СТОРОЖОК, врач-диетолог

659Просмотров

Читать далее
Медики могут попросить помощи с решением бытовых проблем
У тюменок по-прежнему будет безопасное место, чтобы обсудить проблемы, найти поддержку и помощь
Нейросеть помогает операторам областного Центра телефонного обслуживания
Заморозки – к холодной и затяжной весне
Для восстановительных работ привлечено 24 бригады энергетиков
Обучение организовали волонтеры областного геронтологического центра

Опрос
Соблюдаете ли вы режим самоизоляции?
Да, сидим все дни дома
Почти, выходим только в ближайший магазин
Не соблюдаем, мы ходим на работу
О самоизоляции не слышали, свободно гуляем
Нам разрешено работать, используем защитные средства
Мы вируса не боимся, поэтому не соблюдаем