Крестьянский расчет все преграды возьмет
В Тюменской области работает 36 мини-ферм. Новые объекты появились в Заводоуковском, Армизонском, Сорокинском и других муниципальных образованиях юга региона. Не стал исключением и Аромашевский район. Здесь успешно работают две частные мини-фермы.
Без женских рук не обойтись
К мини-ферме Исмагиловых, что в Новоаптуле, корреспонденты газеты подъехали ровно в два часа дня. Хозяева только что закончили доение коров и теперь задавали корма, делали уборку в помещении. В коровнике увидели вольготно гуляющих кошек.
– Их здесь живет девять. Бродячие, прибились к теплу, а мы и не выгоняем: для грызунов гроза, молоком подкармливаем, – говорит хозяин Фатхутдин Исмагилов. Неспешно прошли по всем помещениям: в самом теплом на ферме закутке хозяева разместили недавно родившихся телят. В клетках с сухой подстилкой, только что напоенные они чувствовали себя хорошо, тянули мордашки к нашим ладоням. Здесь же в просторном вольере деловито прогуливались куры.
В основном помещении, выстроившись вдоль кормушек, 45 коров поедали ароматное сено. На ферме супругам помогает наемный рабочий Василий, он в курсе всех хозяйственных дел.
– С осени до сего дня отелились 35 коров, – со знанием обстановки объяснил он. – Ждем приплод от остальных. Работы на ферме достаточно для всех. Проживаю на усадьбе в домике. Хозяева часто в различных деловых поездках, а за телятами, коровами нужно присматривать, вовремя их кормить, что и делаю.
Беседуя, подошли к хозяйке Машуде Кашафовне. Сколько ее знаем, всегда удивляемся энергии, деловитости, трезвому расчету этой женщины в ведении хозяйственных дел. Вот и теперь она успевала отвечать на вопросы и раздавать корм животным.
– Сено качественное, сами заготавливали. Но его осталось только 120 рулонов. Чтобы прокормить весь скот до «зеленки», нужно 150. Придется покупать. Кроме коров, выращиваем 30 маленьких телят плюс столько же прошлогоднего молодняка, так что корма идут быстро. Поинтересовались и распорядком рабочего дня на мини-ферме.
– В зимнее время просыпаемся поздно – в пять утра, летом – раньше, где-то в половине четвертого, чтобы подоить коров, управиться до того, как поднимется гнус, по «холодку» накормить животных на пастбище, – продолжает хозяйка. – На доение с помощью шести аппаратов (тремя – я, тремя – Фатхутдин) тратим в среднем час времени.
Не удержались и задали Машуде провокационный вопрос: неужели без хозяйки мужчины не могут обойтись, слабо провести дойку самим?
Собеседница приводит серьезные доводы:
– Поскольку молоко, его количество и качество – это результат труда, деньги, предпочитаю сама доить и кормить животных. Хорошо знаю продуктивность и повадки каждой буренки. Если куда-то по срочным делам, бывает, уезжаю, потом обнаруживаю, что одна из коров дала молока уже меньше. Так недавно случилось, когда ездила в Свердловскую область, где проходит срочную службу сын Фархад. Он принимал военную присягу. Не скажу, что мужчины плохо вели дела, но за сутки валовой надой уменьшился на 30 литров, а это существенно.
Сейчас Исмагиловы ежедневно отгружают закупщику от 300 до 390 килограммов продукта, в основном высшего сорта. Колебания в продуктивности буренок зависят от качества кормов: животные к этому очень чувствительны. Некоторые из коров чисто молочной породы, завезены из Заводоуковского городского округа, в сутки дают около 20 килограммов молока. У них третья лактация, пик физиологических возможностей, поэтому именно от этих коров Исмагиловы стараются получить здоровое потомство и увеличить дойное стадо.
Взяли бы на работу фермеры толковую, добросовестную и ответственную доярку, но таких кандидатур пока не находится. Скажем, включили мехдойку, нужно соблюсти правила и вначале сделать поддой, то есть первые струйки выдоить в отдельную емкость. Иначе понизится качество продукта, кроме того, это провоцирует болезнь коров – мастит. Лечить его – процесс дорогостоящий.
Дети – главное богатство
Супруги Исмагиловы – люди совестливые и беспокойные, которых тяготит финансовая несвобода, наличие кредитных обязательств. Они всеми доступными и законными мерами стараются уменьшить и быстрее ликвидировать финансовое бремя. Хозяева довольны, что с января их продукт, видимо благодаря молокопроводу, принимают исключительно высшим сортом. Согласно договору с деловым партнером, если с их фермы ежедневно отгружается до 300 килограммов продукта высшего сорта, цена за каждый – по 13 рублей, более 300 – цена за литр увеличивается до 13 рублей 50 копеек. Вот хозяева и стараются соответствовать взятым обязательствам. Хотя, по мнению Исмагиловых, это не высокая закупочная цена на продукт, если ее сопоставить с существующими ценами на зерно, сено. Но товаропроизводители и этому рады. Во время разговора заметили, что в молочном блоке много техники и приборов, работающих на электроэнергии, цены на которую, к слову, постоянно растут.
Тут электроводонагревающий котел, отопительная система, транспортер навозоудаления, мехдойка (электровакуум), водяной насос, охладитель молока и осветительные приборы. Хозяева, опасаясь перегрузки электропроводки, не включают одновременно несколько мощных потребителей электроэнергии, делают это поочередно. Конечно, Исмагиловы всячески стараются экономить электроэнергию. К примеру, используют только энергосберегающие лампы, это позволило сэкономить до 1000 киловатт-часов. Ежемесячно в зимний период за электроэнергию платят 4–5 тыс. руб., в летний – около 2 тыс. руб. и считают, что это оправданно.
Еще в советские годы на подворье Исмагиловых содержалось четыре коровы. С годами их количество в хозяйстве постоянно увеличивали. Трудиться супруги научились смолоду, привыкли это делать легко и красиво.
– Рада, что благодаря труду, удалось вырастить, воспитать и выучить детей. Сейчас они взрослые, самостоятельные люди. Оба окончили Тюменскую сельскохозяйственную академию. Фархад получил специальность инженера-механика, Миляуша – экономиста, причем с красным дипломом. Она устроилась в городе на престижную работу, вышла замуж, ждет ребенка. Сын служит в армии в г. Елани. Как бы ни сложилась их дальнейшая судьба, знаем, ребята приучены к труду, выйдут из сложной ситуации с честью. Гордимся ими, – говорит Машуда Исмагилова. – Хочется быстрее рассчитаться с кредитами, на ферме оставить не более 30 самых продуктивных коров, жить и работать в удовольствие.
