Фаршированная тыква
Общество, 09:23, 07 апреля 2011,
Фаршированная тыква
Ингредиенты: 1 небольшая тыква, 200 г риса, 200 г слив, 100 г изюма, 500 г яблок, сахарный песок, корица.
Приготовление: по желанию набор фруктов можно менять на любые сезонные. Тыкву промыть, срезать сверху «крышку», удалить семена. Из семечек вынуть ядра. Рис сварить, слить.
Изюм промыть, из слив вынуть косточки. Яблоки нарезать дольками. Рис, изюм, сливы перемешать, добавить сахар, корицу, измельченные ядра тыквенных семечек по вкусу.
Приготовленную массу поместить в полость тыквы, накрыть отрезанным куском, поставить на сковороду, подлить туда немного воды и запечь в духовке.
