Маслянские молочные реки
В молочном бизнесе все связано в последовательную цепочку: производство – переработка – реализация продукции. Но есть в этой цепи еще одно промежуточное звено, без которого товаропроизводителям всех форм собственности было бы трудно обойтись. Собирать молоко в большие партии, своевременно отгружать его ведущему перерабатывающему предприятию, сохраняя все параметры качества сырья, – очень ответственное, трудоемкое мероприятие. С этими функциями успешно справляется в Сладковском районе ООО «Маслянский молзавод».
Поле деятельности предприятия-посредника не ограничивается территорией одного муниципального образования. Немалые объемы сырья молзавод собирает в Казанском, Ишимском и Абатском районах.
– Минувший год по климатическим условиям выдался на редкость тяжелым, засушливым. Однако по результатам деятельности для нашего предприятия он оказался неплохим. Уровень сбора молока не снизили, даже поставили его переработчику больше, чем в 2009 году. Конечно, были в работе и плюсы, и минусы. Но в целом, считаю, потрудились хорошо, – говорит руководитель ООО «Маслянский молзавод» Матвей Соколов.
Молочное животноводство рентабельно. Спрос на сырье очень большой. За счет реализации этого вида продукции хозяйства различных форм собственности не только выживают, но и развиваются, решают финансовые проблемы. В последнее время все больше товаропроизводителей учитывает влияние на экономику действующих в молочном бизнесе объективных и субъективных факторов, таких как спрос и сезонность. Производители молока надеются на бюджетную поддержку, но и сами не плошают. Не ждут, когда «вороне бог пошлет кусочек сыра», отходят от штампов мышления относительно своего хозяйства, предпринимательского дела, подворья. Думают, как, развивая молочный бизнес, получить больше продукции, добиться более высокого качества.
– Специализироваться только на производстве мяса нынче мало кто берется. Приедут перекупщики, закупят мясо на авось и поехали. А в молочном бизнесе все прозрачно, сбыт продукции хорошо организован, налажены партнерские отношения между сборщиками и производителями. Восхищает трудолюбие многих сельских тружеников. Возьмем, к примеру, Денисовых из деревни Вознесенки Маслянской сельской территории. Даже не верится, что люди могут столько скота держать, иметь такие большие товарообороты! – поделился впечатлениями Матвей Егорович.
С минувшим годом у тружеников Маслянского молзавода связано много событий. В их числе и такие, которые, бесспорно, вызывают уважение. За счет собственных средств, не прибегая к помощи государственного банка, предприятие приобрело новый КамАЗ,
провело реконструкцию компрессорного цеха, построило два гаража для имеющегося уже солидного, по сегодняшним меркам, транспортного арсенала. Материально-технической базой завод поражает воображение не только обывателей, но и профессионалов. Не зря поселок Маслянский называют воротами Сладковского района. Различные делегации, осматривающие производственные мощности, на предприятии не редкость. Не так давно на молзаводе побывали представители крупной молочной компании.
– Сами, возможно, не замечаем каких-то недочетов, недостатков. А гости, проехав по всем территориям, посетив аналогичные заводы, осмотрев свежим взглядом производство, пришли к выводу: по наличию материально-технической базы, по большим объемам сбора качественного молока, из которого можно произвести практически любую молочную продукцию, наш завод является самым лучшим. Всему коллективу приятно слышать такие отзывы о работе предприятия, – продолжает Соколов.
Как известно, по труду и честь оказывают. На территории Маслянского сельского поселения молзавод является довольно
крупным работодателем. В настоящее время на предприятии трудится 50 человек. Много здесь опытных специалистов, настоящих знатоков своего дела.
В молочном производстве задействовано много людей, и от успеха работы этой отрасли животноводства зависит их благосостояние. ООО «Маслянский молзавод» помогает вносить весомый вклад не только в экономику товаропроизводителей, но и в социальную стабильность Сладковского района.
