Что стоит мини-ферму построить?
В минувшем году к трем мини-фермам Голышмановского района прибавилось еще две в деревнях Среднечирковского поселения: в Лапушиной и Усть-Малых Чирках. В новостройках обживается полсотни племенных нетелей и уже начинает приносить первое потомство. Поголовье коров в районе растет, значит, и прибавка молока обеспечена.
Новый уровень домашнего хозяйства
Среднечирковский совхоз ликвидировали одним из первых в районе. Оставшись без работы, селяне видели единственный путь выживания в развитии личных подсобных хозяйств. Как мог, помогал им глава местной администрации Леонид Пуртов (теперь он на заслуженном отдыхе). Появились первые в районе пункты приема молока и кормозаготовительные звенья при сельской администрации. Много лет территория лидировала в районном соревновании по объему продажи молока и мяса из личных подворий, становилась победителем областного соперничества сельских поселений. Так что обе мини-фермы 2010 года появились в соседях не случайно.
Их владельцами стали хозяева крепких личных подворий: супруги Наталья и Владимир Супротивины из деревни Лапушиной, Людмила и Александр Гусельниковы из Усть-Малых Чирков. Они и раньше считались лучшими сдатчиками молока. Более того, являлись сборщиками продукции из подворий своих деревень и несли ответственность за качество сырья для перерабатывающего предприятия.
Оба подворья отличаются обилием скота. Это целые домашние фермы. Новые коровники выросли не на усадьбах, а в стороне от улиц. На новых фермах – новые нетели. Здесь другая организация труда – механическая раздача кормов, современное автоматическое доильное и молочное оборудование от компании «Лакта». На домашней же ферме почти все работы делались вручную.
– Всех своих коров убирать не буду, пять оставлю – они улучшенной породы, на одном сене зимой держим, а летом на пастбище. До 25 литров молока в день дают. Так что и дома хозяйство останется, – рассказывает Александр Гусельников. – Прошлогодний и нынешний молодняк от 12 коров на откорме, есть овцы романовской породы.
Найдется дело и для молодых!
Строители поставили фермы с нуля за три месяца. Пробурены автономные скважины для обеспечения объектов водой. Рядом установлены новые трансформаторные подстанции, так что и электроснабжение надежное, независимое от деревни.
– Никакой документации не касался, как подключать, скажем, электроэнергию, голову не ломал. Ведь я не специалист. Шофером работал в совхозе, а теперь фермер, – продолжает рассказ Гусельников. – Все сложные вопросы решал зоотехник управления АПК администрации района Сергей Григорьев. Спасибо ему за помощь. Он и о покупке нетелей договаривался, и об их доставке, вообще все дела курировал.
Первыми на новой ферме Гусельниковых появились 15 голштинок из Каскары. Каждая – с родословной, удивляющей фермера качеством учета и кропотливостью селекционной работы. До 50 литров бывали суточные удои у предков! Но и поводов для тревожных раздумий оказалось немало. Заслышат «новоселы» звук трактора по осени – все к изгороди в загоне. Раздаст хозяин сено – морду воротят.
– Животные привыкли: раздатчик проедет – на их «столе» сбалансированный корм. Сено, сочные корма, разные добавки – все измельчено и смешено в нужной дозе. А у нас только сено, которое нынче с большим трудом удалось заготовить. Коровы долго привыкали к смене рациона, на котором выросли, – делится проблемами Гусельников.
Хозяин понимает необходимость собственного кормопроизводства. Чтобы посеять многолетние травы на сено и сенаж, Александр договорился с родственниками, собрал паи и занялся оформлением земли, выделением конкретного участка из общей долевой собственности.
Людмила, хозяйка подворья, давно работает с доильным аппаратом. Иначе подоить вручную всех коров было бы нереально. Теперь осваивает работу техника по воспроизводству стада – есть соответствующее оборудование, училась на курсах.
– Как решились на новое дело, имея и без того большое хозяйство? – интересуемся у супругов.
– Рисковать, наверное, в характере. Решили с женой строить современную ферму для сына, – отвечает Александр. – Для молодежи в деревне работы нет. Одни на Север на заработки ездят, другие – в город. Сергей, отслужив в армии, устроился в Тюмени, женился. Сноха учится в строительной академии, внучка родилась. Квартиру снимали, зарплата неустойчивая – мы и позвали молодых домой. Сын помогал сено заготавливать. Строили с ним подъездной путь к ферме, временный, в будущем году сделают его с твердым покрытием. Современная ферма с механизацией, надеюсь, заинтересует молодых, удержит в деревне. Они станут хозяевами, если поймут «вкус хлеба».
Развитие с «Развитием»
Отец с сыном – настоящие Кулибины. Сами механики, конструкторы, сварщики. Из старых деталей собрали телеги, сделали прицепное оборудование. Пресс для заготовки сена купили. Гусельниковы и лес заготавливают, сами разделывают.
Ответственность за взятые займы и кредиты стимулирует считать затраты. Миллион руб-лей одолжил Ситниковский молочно-консервный комбинат, которому фермер поставляет сырье уже много лет. Полтора миллиона выдал Гусельниковым кредитный кооператив «Развитие». Благо график возврата средств расписан с учетом возможностей семьи, точнее, реализации продукции. Максимальные выплаты приходятся на летние месяцы, когда вырастет объем продажи молока.
Первое потомство буренок на новой ферме появится в год Кролика. Это животное символизирует плодовитость. Пусть он принесет удачу фермерам. В этом году еще четверо голышмановских владельцев личного подворья не прочь крепко влезть в кредиты, зато построить с помощью государственных средств собственные современные фермы, завести породистый скот. Люди видят перспективу молочного бизнеса.
