Вкусны овощи с ембаевских полей!

урожай-2010
Тем, кто отправляется в путь-дорогу по Тобольскому тракту, в 20 километрах от Тюмени открывается чудесная картина: ровные рядки изумрудной капусты и картофеля, посаженные заботливыми руками земледельцев СПК «Ембаево».

------

Летом, да  и в осеннюю пору  по этой дороге в течение дня едут в Ембаевскую контору гости: оформлять документы на товар. Бесконечен список российский адресов, куда на поездах, баржах и в фургонах отвозят с  полей овощи. Назовем хотя бы несколько точек: Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий округа, Свердловская, Саратовская, Самарская области, Пермский край. Очевидно, что тюменские овощи помогли людям в тех районах, где нынче бушевали большие пожары. Впрочем, и само Ембаево почувствовало засуху-2010. Орошения на все культуры не хватало. Особенно пострадала морковь. По этой причине перенесли ее уборку на октя-брь. Часть, разумеется, убрали раньше.

Вообще СПК «Ембаево» отличают современные экономические отношения. Здесь вся земля арендованная: либо паи тружеников хозяйства, либо земли  предпринимателей. Всего 2 458 гектаров. У хозяйства 900 голов крупного рогатого скота. Поэтому под зерновые отдано 1 070 гектаров. Посеяли пшеницу и другие культуры. Кстати, Новосибирская-15 дала нынче урожайность 30 центнеров с гектара.

Учитывая запросы покупателей, посадили картофель Розара и Скарлет. Если многие частные огороды страдают от колорадского жука, то на ембаевских полях этого вредителя нет. Здесь другая беда: досаждает проволочник, который серьезно портит урожай.

Ухаживают за всеми овощными культурами агрономы Тураевского отделения. По отзывам главного агронома Ильдара Тляшева, это добросовестные специалисты, любящие работу и уважительно относящиеся к земле-матушке. Тураевский овощной цех возглавляет Владилен Силин. Диляфруз Камалова ведает посадками капусты, Ольга Курманова – агроном по выращиванию картофеля, Ирина Шелгунова – специалист по моркови.

Одной из культур, которыми славится СПК «Ембаево», является капуста. Здесь выращивают большое количество сортов, пригодных для длительного хранения, а также засолки. Кстати, ембаевцы уже  в июне предлагают покупателям ранние сорта капусты. Разумеется, это обеспечивает коллективу определенные материальные средства. Осенью ембаевские труженики убирали поздние сорта капусты.

Особо следует отметить, как организована уборка. Нынче пришлось отказаться от помощи со стороны, решили справляться собственными силами. Каждый работник коллектива должен был отработать на уборке определенное количество дней. На полях трудилось одновременно по 150 человек. Те, кто отличался особенной сноровкой и делал больше других, получили премию.

Овощной рынок Тюмени не бедный. Конкуренция велика. Между тем СПК «Ембаево» старается держать приемлемую цену на продукцию. Однако зимой не придется снижать цену, так как затраты на хранение овощей и картофеля обходятся труженикам дорого.