×
В социальных сетях
В печатной версии

Вся правда о семечках

20.10.2010
00:01
Вся правда о семечках. None. Семечки – популярный продукт среди людей любых возрастов. Что несет для здоровья такая привычка, как щелканье семечек? Во-первых, это не очень-то эстетическое занятие. Во-вторых, наносит огромный вред эмали зубов, которая постепенно разрушается, что приводит к оголению нервных окончаний и даже кариесу. Нужно иметь в виду, что энергетическая ценность семян подсолнуха очень высока: в 100 г семечек содержится до 700 ккал, тем самым они в несколько раз калорийнее, чем мясо и хлеб. В ядрах содержатся пищевые волокна, необходимые для нормальной работы кишечника. Сегодня мы «тоннами» покупаем синтетические витаминные комплексы, даже не подозревая, что в обычных семечках содержится витамин А, который полезен для зрения и молодости кожи, витамин Е, который не только препятствует старению кожи, но и необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Витамины группы В помогают бороться с перхотью и прыщами, спасают от депрессии и бессонницы. Витамин D, который способствует лучшему усвоению кальция, сохраняя наши кости крепкими, содержится в семенах подсолнечника в тех же количествах, что в печени трески. Ядра семян подсолнечника это отличное средство профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы, кроме того, оказывают благотворное воздействие при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. В составе семечек около 20 процентов белка, а также незаменимые аминокислоты. Содержат они и микроэлементы, например, магний и цинк. Магний необходим для нормальной работы сердца и нервной системы, нужен и «растущим» мышцам. Магния в ядрах семян подсолнечника в шесть раз больше, чем в ржаных хлебцах. Цинк «скульптор» красоты. здоровые волосы, крепкие ногти, ровный цвет лица и сильный иммунитет все это невозможно без этого микроэлемента. Еще в составе семечек есть медь, селен и фолан. При жарке большая часть витаминов и полезных элементов разрушается. Поэтому, чтобы семечки подсолнечника принесли пользу, желательно употреблять их сырыми или слегка подсушивать. Несмотря на распространенное мнение, семечки не способствуют развитию аппендицита, а вот спровоцировать изжогу могут. Семечки отличный антидепрессант. В момент состояния тревожности и стресса именно щелканье семечек, по утверждению некоторых психологов, способно отвлечь от гнетущей проблемы. Тем же, кто заботится о состоянии своих зубов, но не может отказаться от любимого лакомства, можно предложить альтернативу очищенные семена. Конечно, сам «успокаивающий» процесс в этом случае придется пропустить, но пользы в очищенных семенах ничуть не меньше. Подсолнечная халва и козинаки «родственники». Ведь в состав и того, и другого лакомства входят семена подсолнечника, которые являются ценным питательным продуктом. Семечки часто именуют «природными консервами» за способность на протяжении многих месяцев сохранять полезные свойства. Неудивительно, что козинаки и халва не только вкусные, но и полезные продукты. Но, к сожалению, наряду с пользой эти продукты могут принести и вред. Так, с некоторых пор эксперты стали обнаруживать в них избыток кадмия. Предположили даже, что солнечный цветок испытывает к нему особую симпатию и длинные корни подсолнечника «сознательно» выбирают этот металл из земли. Однако специальных исследований на эту тему никто не проводил. Так все и осталось на уровне гипотезы. Если у вас крепкие зубы и вы не страдаете от лишнего веса, ничего кроме пользы семечки вам не принесут.

Семечки – популярный продукт среди людей любых возрастов. Что несет для здоровья такая привычка, как щелканье семечек? Во-первых, это не очень-то эстетическое занятие. Во-вторых, наносит огромный вред эмали зубов, которая постепенно разрушается, что приводит к оголению нервных окончаний и даже кариесу.

Нужно иметь в виду, что энергетическая ценность семян подсолнуха очень высока: в 100 г семечек содержится до 700 ккал, тем самым они в несколько раз калорийнее, чем мясо и хлеб.

В ядрах содержатся пищевые волокна, необходимые для нормальной работы кишечника. Сегодня мы «тоннами» покупаем синтетические витаминные комплексы, даже не подозревая, что в обычных семечках содержится витамин А, который полезен для зрения и молодости кожи, витамин Е, который не только препятствует старению кожи, но и необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Витамины группы В помогают бороться с перхотью и прыщами, спасают от депрессии и бессонницы. Витамин D, который способствует лучшему усвоению кальция, сохраняя наши кости крепкими, содержится в семенах подсолнечника в тех же количествах, что в печени трески.

Ядра семян подсолнечника это отличное средство профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы, кроме того, оказывают благотворное воздействие при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. В составе семечек около 20 процентов белка, а также незаменимые аминокислоты. Содержат они и микроэлементы, например, магний и цинк. Магний необходим для нормальной работы сердца и нервной системы, нужен и «растущим» мышцам. Магния в ядрах семян подсолнечника в шесть раз больше, чем в ржаных хлебцах. Цинк «скульптор» красоты. здоровые волосы, крепкие ногти, ровный цвет лица и сильный иммунитет все это невозможно без этого микроэлемента. Еще в составе семечек есть медь, селен и фолан.

При жарке большая часть витаминов и полезных элементов разрушается. Поэтому, чтобы семечки подсолнечника принесли пользу, желательно употреблять их сырыми или слегка подсушивать.

Несмотря на распространенное мнение, семечки не способствуют развитию аппендицита, а вот спровоцировать изжогу могут.

Семечки отличный антидепрессант. В момент состояния тревожности и стресса именно щелканье семечек, по утверждению некоторых психологов, способно отвлечь от гнетущей проблемы.

Тем же, кто заботится о состоянии своих зубов, но не может отказаться от любимого лакомства, можно предложить альтернативу очищенные семена. Конечно, сам «успокаивающий» процесс в этом случае придется пропустить, но пользы в очищенных семенах ничуть не меньше.

Подсолнечная халва и козинаки «родственники». Ведь в состав и того, и другого лакомства входят семена подсолнечника, которые являются ценным питательным продуктом. Семечки часто именуют «природными консервами» за способность на протяжении многих месяцев сохранять полезные свойства. Неудивительно, что козинаки и халва не только вкусные, но и полезные продукты. Но, к сожалению, наряду с пользой эти продукты могут принести и вред. Так, с некоторых пор эксперты стали обнаруживать в них избыток кадмия. Предположили даже, что солнечный цветок испытывает к нему особую симпатию и длинные корни подсолнечника «сознательно» выбирают этот металл из земли. Однако специальных исследований на эту тему никто не проводил. Так все и осталось на уровне гипотезы.

Если у вас крепкие зубы и вы не страдаете от лишнего веса, ничего кроме пользы семечки вам не принесут.

1275Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
С 14 по 20 июня – обо всем самом интересном
С начала летнего сезона в Тюменской области сотрудники МЧС провели освидетельствование 13 пляжей, из которых шесть находятся на территории детских оздоровительных лагерей.
Здравствуйте, дорогие читатели! С вами Елена Станиславская. Буду говорить о бровях, а именно о том, чем их красить.
26 июля тюменцы узнают, как развиваться в профессии фотографа и работать с коммерческими проектами. Спикером станет Максим Борисов, профессиональный фотограф.
По народному календарю – Авдотья Сеногнойка. Если в этот день наблюдать грозу, то дождливая погода продержится до начала осени.
Редакция продолжает публикацию глав из книги «В пламени жизни». Это воспоминания тюменцев, хорошо знавших Бориса Евдокимовича, работавших под его непосредственным руководством.
Опрос
По каким критериям вы выбираете место для отдыха?
Морское побережье
Горный курорт
Сервис «Все включено»
Безвизовый режим
Приемлемая стоимость
Транспортная доступность
Познавательный досуг
Развлечения
Все вышеперечисленное

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить главное