«Фабрика молока»
животноводство
Переменчивая осенняя погода с каждым днем все настойчивее напоминает животноводам о том, что на носу зимнестойловый период. Доб-рый хозяин уже подумывает о времени перегона с выпасов молодняка крупного рогатого скота и постановке его во дворы. От условий проживания животных в суровую пору в немалой степени зависит их продуктивность. Как готовятся селяне к столь ответственному периоду? Задавшись этим вопросом, корреспонденты побывали на молочно-товарной ферме в сладковском селе Никулино.
------
– В районе бывшей деревни Кудрявцево на отгонном пастбище находится 160 телочек, 130 нетелей четырех-пяти месяцев стельности сосредоточено в урочище Галкино.
До наступления холодов надо успеть очистить от навоза загоны для скота. Основная же работа по подготовке животноводческого комплекса к зиме уже проделана. Осталось еще провести, где необходимо, небольшой косметический ремонт и убрать с территории строительный мусор, – рассказывает о подготовке фермы к зимнему содержанию скота заведующий Никулинским молочным комплексом Степан Сошников.
В текущем году СПК «Таволжан» все больше заявляет о себе масштабами строек, реконструкцией объектов животноводства на территории своих структурных подразделений. Один из ярких примеров – Никулинское отделение хозяйства. Близ белоснежных корпусов молочного комплекса расположилось просторное, доб-ротное здание телятника. Выбор оптимальных технологических приемов содержания молодняка имеет сегодня определяющее значение в молочном животноводстве. Для более полного раскрытия генетического потенциала теленка необходимо, чтобы уход соответствовал его физиологическим потребностям.
Правильно вырастить высокопродуктивную буренку от рождения до периода лактации, чтобы она стала в будущем рентабельной «фабрикой молока», – нелегко. С появлением реконструированного помещения телятника молодое поколение голштинофризов (а это около 450 голов) разместится на ферме в комфортных «благоустроенных квартирах».
Надоить от коровы в год три тысячи килограммов молока – дело обычное. Но семь тысяч (прошлогодний показатель годового удоя на одну фуражную корову по ферме) – это уже принципиально новая, очень высокая ступень. Для того чтобы достигнуть таких результатов, необходимы кропотливая племенная работа, тщательный уход, постоянный контроль за здоровьем коров, богатый и тщательно сбалансированный рацион их кормления. В текущем сезоне на Никулинском отделении сделано все, чтобы засуха не отразилась на молочной отрасли. Основательная полеводческая работа обеспечила достаточную кормовую базу для имеющегося на ферме скота.
– В настоящее время уже получили результаты лабораторных исследований кормов на качество. Весь заготовленный сенаж в упаковке – первоклассный. По сену получается разброс: есть корма первого, второго и третьего классов, – делает расклад показателей качества ингредиентов зимних «обедов» Сошников.
– Зеленый конвейер будет действовать до крепких заморозков. При первой необходимости все поголовье переведем на зимний рацион.
Дальше начнется уже «страда» для зоотехника. Именно ему предстоит просчитать, как, добавляя в меню жмых, концентраты и мик-родобавки, сбалансировать кормление разновозрастных групп животных. В технологии производства молока имеется немало ключевых моментов, влияющих на эффективность отрасли. К примеру, в мясном животноводстве проводятся обычно туровые отелы, в результате которых формируются большие одновозрастные гурты молодняка на откорм. У молочного животноводства уже другая специфика. Здесь необходимо получить равномерные отелы в течение всего года, ведь это позволит предприятию бесперебойно производить молоко, исключая периоды спада. Хотя при искусственном осеменении в молочном комплексе и предполагается круглогодовой отел коров, но все-таки полностью обмануть природу не удается. Ближайшие месяцы, октябрь-ноябрь, и станут временем массовых растелов буренок на ферме. В этот период забот у животноводов прибавится. Здесь важно не только грамотно провести раздой, но и составить рацион кормления в соответствии с индивидуальными особенностями коровы.
Статус племрепродуктора дает Никулинской ферме право реализовывать не только товарную продукцию, но и племенную – телочек голштинофризских кровей. В прошлом году первая партия высокопродуктивных животных, родившихся уже в наших сибирских условиях, поступила во многие хозяйства Омутинского, Викуловского, Исетского районов.
Фото Александра АКСЕНОВА
