У Тюмени появится свой пряник с узнаваемым вкусом
Над рецептурой трудятся пекари мастерской Pryanin_dom.
О планах изготовить собственный, оригинальный рецепт пряника, ассоциирующегося с городом на Туре, корреспондентам «Моего портала» рассказала одна из создателей мастерской Дарья Мозжегорова. Девушка также призналась, что в скором времени ее команда планирует открыть в Тюмени кофейню-пряничную.
Надо сказать, команда Pryanin_dom выиграла множество разных конкурсов среди начинающих предпринимателей и теперь успешно работает на местном рынке. От разовых случайных заказов ребята перешли к изготовлению подарочных пряников, которые впору назвать произведением искусства: огромные замки с башенками тянут на пять кило и, что удивительно, сохраняют вкус и свежесть на полгода и больше.
Конечно, раскрывать секреты приготовления фирменных пряников Дарья не стала. Сказала только, что недавно сумели автоматизировать производство, купив машину для замеса теста.
Читайте также:
Количество частных предпринимателей в Тюменском районе увеличивается