×
В социальных сетях
В печатной версии

Конкурс профмастерства по кулинарному искусству прошел в Тюмени

Преподаватели тюменских колледжей обменялись секретами кулинарного искусства
Автор фото: pop picnic || Источник: pixabay.com

Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса, стал площадкой для проведения конкурса прпофессионального мастерства по стандартам WorldSkills, среди преподавателей, обучающих будущих поваров и кондитеров.

В итоге в упорной борьбе победу одержала Ольга Трихлеб, защищавшая на конкурсе профессионального мастерства честь Тюменского колледжа водного транспорта.

В соревнованиях профессионального мастерства приняли участие преподаватели техникумов и колледжей со всего региона. Комиссия оценивала не только сами блюда, но и рабочие места конкурсантов в ходе приготовления блюд и после завершения работы. Также на решение экспертного жюри оказывали влияние техника конкурсанта, стиль, креативность оформления блюда и рациональность использования продуктов.

Кроме того в рамках творческой мастерской, была проведена серия мастер-классов, на которых профессионалы раскрыли секреты приготовления кофе «Кофе-фламбе»,  горячих закусок из рыбы и корпусных конфет.

Читайте больше:

В Тюмени планируют собрать и сдать на переработку 10 тонн батареек

Ученики из Перевалово поблагодарили школьного водителя

514Просмотров
Комментариев

Читать далее
Народный ансамбль татарской песни «Сандугач» даст юбилейный концерт в Татарском культурном центре в Москве. 
Будущие инженеры поедут на международный фестиваль «РобоФинист», который пройдет в Санкт-Петербурге с 28 по 29 октября. 
Тюменская администрация сообщила о завершении нескольких капитальных ремонтов внутридомовых инженерных систем электроснабжения. 
Тюмень встретит морозное утро и не менее морозный вечер.
Подобные реконструкции осуществляются в рамках региональной программы по благоустройству района. 
Тюменские активисты выпустили листовку, в которой они объяснили, почему уборка листвы вредит природе. 
Конкурс прошел в рамках федерального проекта «Местный дом культуры». 
Французский режиссер-документалист намерен снять фильм о России.