Тюменцам рассказали, чем полезны кисломолочные продукты для детей
О том, как правильно выстроить детское питание, рассказала директор по связям с медицинской общественностью «Логики молока» Ольга Волкова
Фото Дениса Моргунова
Кисломолочные продукты занимают особое место в детском рационе: они дают легкоусвояемый белок, кальций и полезные бактерии. Важно учитывать возраст и рекомендации педиатров. Йогурт или творог можно вводить в питание ребёнка с 6–8 месяцев – они поддерживают пищеварение и формируют здоровую микрофлору. Биолакт и другие жидкие кисломолочные продукты – с 8 месяцев, приводит рекомендации ИА «Тюменская линия».
Непереносимость лактозы и аллергия на белок: в чём разница
Отдельный вопрос, который часто волнует родителей, — непереносимость лактозы.
Эксперт пояснила, что симптомы непереносимости лактозы – вздутие, боли, повышенное газообразование и жидкий стул после молочных продуктов. Это связано с недостаточной выработкой фермента лактазы в кишечнике. Аллергия же на белок коровьего молока проявляется не только со стороны ЖКТ.
– Аллергия к белкам коровьего молока это истинная аллергическая реакция, которая проявляется не только со стороны желудочно-кишечного тракта, но и со стороны кожи в виде сыпи, атопического дерматита, а также дыхательной системы и в тяжелых случаях может приводить к развитию анафилактического шока. Оба эти состояния требуют обращения к врачу. Заниматься самолечением в таких случаях не стоит, педиатр назначит необходимые тесты и поможет подобрать правильный рацион и при необходимости назначит лечение – отметила Ольга Волкова.
Мифы о добавках и сроках годности
Распространённое заблуждение – что любые добавки в кисломолочке снижают её качество. На практике фруктовые наполнители или сахар могут быть допустимы в зависимости от категории продукта и возраста ребёнка. Детям до трёх лет лучше выбирать продукты без добавленного сахара или с минимальным его содержанием. Важнее другое: в основе качественного йогурта или биолакта всегда остаются молоко и заквасочные культуры.
Ещё один миф – что долго хранящийся продукт обязательно содержит консерванты. В молочной отрасли срок годности чаще всего обеспечивается технологиями обработки и герметичной упаковкой, а не добавками.
В ежедневном рационе ребёнка старше года должно быть не менее трёх порций молочных продуктов. Спокойный и рациональный подход к питанию помогает избежать крайностей и сформировать у ребёнка здоровое отношение к еде.
Читайте также:
Могут ли домашние животные укрепить иммунитет ребенка? Объясняет педиатр
Постоянная усталость: когда это опасно объясняет тюменский врач
