Доля отечественных овощей в «борщевом наборе» на прилавках России составила 90%

Существенное снижение доли импорта по сравнению с прошлым годом в России зафиксировано по всей линейке «борщевого набора»: картофелю, свекле, моркови, луку и белокочанной капусте.

Как сообщает ТАСС, наиболее заметная динамика – по картофелю. За год доля импорта на полке сократилась почти вдвое и сейчас составляет не более 15–18% от общего ассортимента. Импорт поступает преимущественно из Египта, Беларуси и Азербайджана. При этом в продажах доля отечественного картофеля еще выше – в сетях представлено до 20 товарных позиций: белый и красный, весовой и фасованный, картофель для варки, для жарки, йодированный и «бэби».

Свекла на полках сетей в начале мая полностью отечественная. Доля российской моркови и репчатого лука выросла до 90%. Основной поставщик импортной моркови – Беларусь. В категории белокочанной капусты на отечественную продукцию приходится 75% ассортимента, поставки из Узбекистана (в основном молодая капуста) дополняют полку до начала новых поставок от российских производителей.

Как отметил председатель президиума Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов, торговые сети системно работают с российскими овощеводами и помогают фермерам расширять сбыт в федеральную розницу. Для этого используются агроконтракты с авансированием будущего урожая и гарантированными объемами закупок, сотрудничество с малыми и средними фермерскими хозяйствами через агроагрегаторы, работа с сельскохозяйственными потребительскими кооперативами.

– Эти механизмы делают сбыт отечественной продукции предсказуемым как для крупных хозяйств, так и для небольших фермерских объединений и обеспечивают устойчивое присутствие российских овощей на полке круглый год, – отмечает Богданов.

Читайте также:

В Тюменской области засеяно 18,8 тысячи гектаров

Тюменский агроном Шарыгина раскрыла секреты подготовки картофеля к посадке