Размер шрифта+
Цветовая схемаAAA

Диетолог Ольга Пестерева дала советы, как встретить Новый год без лишних килограммов

Эксперт рассказала, каким блюдам отдать предпочтение

Слушать новость
Диетолог Ольга Пестерева дала советы, как встретить Новый год без лишних килограммов . Эксперт рассказала, каким блюдам отдать предпочтение.

Новый год сложно представить без праздничного стола с изобилием вкусной еды. Однако даже в этот чудесный период стоит следить за своим питанием, чтобы избежать не только лишних килограммов, но и проблем со здоровьем. В этом уверена врач-диетолог областного лечебно-реабилитационного центра «Градостроитель» Ольга Пестерева. Она дала рекомендации, как встретить Новый год без вреда для здоровья и лишних килограммов.

Отдавайте предпочтение постному мясу и нежирной рыбе. Отлично подойдут телятина, курица и говядина. Из рыбы – судак, щука или минтай. Если вы все же хотите свинину, выбирайте мясо без жира.

Овощи должны составлять основу вашего стола. Приготовьте салаты с оливковым маслом и лимонным соком, добавляйте свежие овощи в гарниры. Фрукты идеально подойдут для десерта.

Традиционные жирные закуски можно заменить на канапе с нежирным творогом, авокадо и овощами, а также сделать легкие тарталетки с красной рыбой и зеленью.

Старайтесь делать выбор в пользу натуральных соков, минеральной воды или чая. От алкоголя лучше отказаться или употреблять разумно.

Вместо калорийных тортов попробуйте подготовить фрукты в шоколаде или запеченные яблоки с медом и корицей. Это будет не менее вкусно и гораздо полезнее.

Позвольте себе насладиться любимыми блюдами, но в умеренных количествах. Постарайтесь не переедать и контролировать размер порций.

Ранее «Тюменская область сегодня» рассказывала, как спастись от переедания в новогодние праздники и восстановиться после застолий. Диетолог Елена Дороднева советует обойтись без экстрима, помня о десертных порциях.

Фото Сергея Куликова

Новый год сложно представить без праздничного стола с изобилием вкусной еды. Однако даже в этот чудесный период стоит следить за своим питанием, чтобы избежать не только лишних килограммов, но и проблем со здоровьем. В этом уверена врач-диетолог областного лечебно-реабилитационного центра «Градостроитель» Ольга Пестерева. Она дала рекомендации, как встретить Новый год без вреда для здоровья и лишних килограммов.

Отдавайте предпочтение постному мясу и нежирной рыбе. Отлично подойдут телятина, курица и говядина. Из рыбы – судак, щука или минтай. Если вы все же хотите свинину, выбирайте мясо без жира.

Овощи должны составлять основу вашего стола. Приготовьте салаты с оливковым маслом и лимонным соком, добавляйте свежие овощи в гарниры. Фрукты идеально подойдут для десерта.

Традиционные жирные закуски можно заменить на канапе с нежирным творогом, авокадо и овощами, а также сделать легкие тарталетки с красной рыбой и зеленью.

Старайтесь делать выбор в пользу натуральных соков, минеральной воды или чая. От алкоголя лучше отказаться или употреблять разумно.

Вместо калорийных тортов попробуйте подготовить фрукты в шоколаде или запеченные яблоки с медом и корицей. Это будет не менее вкусно и гораздо полезнее.

Позвольте себе насладиться любимыми блюдами, но в умеренных количествах. Постарайтесь не переедать и контролировать размер порций.

Ранее «Тюменская область сегодня» рассказывала, как спастись от переедания в новогодние праздники и восстановиться после застолий. Диетолог Елена Дороднева советует обойтись без экстрима, помня о десертных порциях.