Специалисты рассказали, какие продукты снижают холестерин и борются с ожирением

Специалисты рассказали, какие продукты снижают холестерин и борются с ожирением. Многие из них соответствуют средиземноморской диете.

Холестерин играет в организме человека важную роль — это, в частности, синтез гормонов и обмен желчных кислот, также он является ключевым компонентом клеточных мембран. Однако следует учитывать, что во всем необходим баланс. Специалисты Роспотребнадзора перечислили факторы, способствующие снижению холестерина.

Избыточная масса тела является одной из ключевых причин повышения риска развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому необходимо привести свой вес в норму. Поможет в этом физическая активность. Так, ежедневная ходьба способствует снижению веса и ускорению обмена веществ. Для тренировки сердца и сосудов достаточно ходить хотя бы 40 минут в день.

Переходите на правильное питание. Снизить поступление и всасывание холестерина поможет включение в рацион некоторых продуктов. Благодаря им нормализуется жировой обмен и улучшается состояние сосудов. Хорошо снижают холестерин продукты, которые входят в состав средиземноморской диеты.

Бобовые и злаки являются растительными аналогами холестерина, их синтез в организме не происходит. Данные продукты обладают свойствами антиоксидантов, уменьшают воспаления в сосудистой стенке и снижают риск формирования атеросклеротических бляшек. Употреблять их следует около двух граммов в день.

Косточковые плоды, например, вишня и абрикос, содержат активные вещества — полифенолы. Они снижают сосудистый тонус и предупреждают развитие воспалительных и атерогенных процессов. Если человек употребляет около 400 граммов овощей и фруктов в сутки, то в его организм поступает до 500 мг полифенолов.

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты замедляют прогрессирование атеросклероза и способствуют предупреждению сердечно-сосудистых заболеваний. Основными источниками этих веществ являются жирная морская рыба и морепродукты.

Овощи, фрукты и цельнозерновой хлеб станут источниками пищевых волокон. Суточная норма — 25-30 граммов, из них не больше шести граммов растворимых волокон. Пищевые волокна не перевариваются в кишечнике, вызывают длительное чувство насыщения и тем самым способствуют снижению веса.

Используйте кисломолочные продукты. Они являются источником пробиотиков — специфических живых микроорганизмов. Пробиотики способны заселять кишечник и благотворно влиять на здоровье человека. Это лакто- и бифидобактерии, а также некоторые виды грибов, которые снижают число болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте и уменьшают его воспаление.

Переизбыток холестерина может вызывать неблагоприятные для здоровья последствия. Добиться оптимального уровня холестерина поможет отказ от продуктов с насыщенными и трансжирами, а также с высоким содержанием углеводов. Избегайте простых углеводов, фастфуда и переработанных мясных продуктов, а также снижайте потребление соли.

Убедитесь, что вы пьете достаточное количество воды, бросьте вредные привычки и следите за здоровьем органов, таких как почки и печень. Стремитесь к положительным эмоциям, минимизируйте стресс и проводите время на солнце или принимайте витамин D. Правильная диета способствует улучшению липидного профиля в крови и повышает качество жизни.