Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

Тюменская «Улыбка вселенной» поделилась рецептом тыквенного супа-пюре

15.11.2020
16:50
Тюменская «Улыбка вселенной» поделилась рецептом тыквенного супа-пюре. «Улыбка вселенной» и «Вторая Королева Голливуда» Елена Станиславская рассказала о том, что можно сделать с тыквой, помимо украшения интерьера. Привет, мои дорогие читатели и читательницы! Наверное, у каждого сейчас лежит тыква и вы не знаете, что с ней сделать. Поэтому сегодня я расскажу вам, что я недавно приготовила своим домашним из тыквы. Тыквенный суп-пюре Что нам понадобится? Тыква - 700 грамм. Картофель - 2-3 шт. Морковь - 1-2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика. Сливки (жирностью 20%) - 250 мл. Масло оливковое - 3 столовык ложки. Соль - по вкусу. Семечки тыквенные (для подачи) - по вкусу. Вода - около 200 мл (по необходимости можно меньше или чуть больше). Сухарики, натертый сыр и зелень - по вкусу, для подачи. Приготовление: 1. Тыкву нарезаем кусочками средней величины. Также мелко нарезаем лук, морковку кусочками и немного чеснока (по желанию). 2. Наливаем в сковородку немного оливкового масла, хорошо разогреваем. 3. Выкладываем в сковороду лук, морковку и тыкву. Добавляем чеснок. 4. Тушим тыкву с морковью, луком и чесноком на среднем огне, примерно минут 8-10. 5. Нарезаем картофель средними кусочками и выкладываем в кастрюлю. 6. К картофелю добавляем тушеные овощи. Заливаем небольшим количеством воды и варим, пока картофель не станет мягким, готовым. 7. Готовый овощной суп с тыквой пюрируем блендером до однородной массы. Добавляем немного соли, специй по вкусу. 8. В тыквенный суп-пюре вливаем сливки и тщательно перемешиваем. 9. Подавать тыквенный крем-суп рекомендуется, немного присыпав тыквенными семечками, зеленью и сыром. Домашние точно оценят это блюдо! Приятного аппетита! 
«Улыбка вселенной» и «Вторая Королева Голливуда» Елена Станиславская рассказала о том, что можно сделать с тыквой, помимо украшения интерьера
Тыквенный суп-пюре согреет и поднимет настроение в ненастный день || источник фото: pinterest.ru

Привет, мои дорогие читатели и читательницы!

Наверное, у каждого сейчас лежит тыква и вы не знаете, что с ней сделать. Поэтому сегодня я расскажу вам, что я недавно приготовила своим домашним из тыквы.

Тыквенный суп-пюре

Что нам понадобится?

  • Тыква - 700 грамм.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Морковь - 1-2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика.
  • Сливки (жирностью 20%) - 250 мл.
  • Масло оливковое - 3 столовык ложки.
  • Соль - по вкусу.
  • Семечки тыквенные (для подачи) - по вкусу.
  • Вода - около 200 мл (по необходимости можно меньше или чуть больше).
  • Сухарики, натертый сыр и зелень - по вкусу, для подачи.


Приготовление:

1. Тыкву нарезаем кусочками средней величины. Также мелко нарезаем лук, морковку кусочками и немного чеснока (по желанию).
2. Наливаем в сковородку немного оливкового масла, хорошо разогреваем.
3. Выкладываем в сковороду лук, морковку и тыкву. Добавляем чеснок.
4. Тушим тыкву с морковью, луком и чесноком на среднем огне, примерно минут 8-10.
5. Нарезаем картофель средними кусочками и выкладываем в кастрюлю.
6. К картофелю добавляем тушеные овощи. Заливаем небольшим количеством воды и варим, пока картофель не станет мягким, готовым.
7. Готовый овощной суп с тыквой пюрируем блендером до однородной массы. Добавляем немного соли, специй по вкусу.
8. В тыквенный суп-пюре вливаем сливки и тщательно перемешиваем.
9. Подавать тыквенный крем-суп рекомендуется, немного присыпав тыквенными семечками, зеленью и сыром.

Домашние точно оценят это блюдо!
Приятного аппетита! 

Читать больше:

Бабушка-блогер поделилась с тюменцами простым рецептом сытных голубцов

Елена Станиславская рассказала о рецепте овощного рагу с рисом

534Просмотров

Читать далее
Большой популярностью пользуется оформление цветов в японском стиле
«Улыбка вселенной» и «Вторая Королева Голливуда» Елена Станиславская рассказала об одном из своих секретов итальянской кухни
Городские библиотекари запустили новый онлайн-проект
Родители увлекаются как зарубежной, так и отечественной литературой
Клеить лейкопластырь на подошвы бессмысленно
Доступные, а главное, эффективные советы от эксперта
Украшением нужно пользоваться строго по указаниям из инструкции
Опрос
Изменился ли у вас доход в коронавирусный год?
Получаю кратно меньше
Получаю немного меньше
Не изменился
Не изменился, а работы прибавилось
Получаю больше
Не работаю (на пенсии/ учусь)
Я безработный