×
В социальных сетях
В печатной версии

Повара Тюменской области соревнуются за звание лучшего

11.12.2018
14:08
Повара Тюменской области соревнуются за звание лучшего. В Тюмени стартовал региональный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» УрФО в номинации «Лучший повар». . На его площадке собрались опытные мастера тюменских ресторанов и начинающие специалисты – учащиеся техникумов и колледжей. Отметим, что в данном конкурсе повара соревнуются впервые. Сегодня студенты и специалисты прошли теоретический этап, состоящий из 30 вопросов. Завтра они выйдут на производственную площадку, организованную на базе тюменского техникума индустрии питания, коммерции и сервиса. Задание у всех общее. За четыре часа конкурсанты должны сотворить не один кулинарный шедевр. – Во время практической части мы увидим великолепные блюда от лучших шеф-поваров и студентов. Им предстоит приготовить фаршированную щуку, холодные закуски и десерты. На суд жюри каждый из участников представит праздничный обед, – пояснила заместитель директора техникума индустрии питания, коммерции и сервиса Оксана Курносова. В целом здесь соревнуются двенадцать поваров из предприятий общественного питания Тюмени и десять студентов из Тюмени, Ялуторовска, Омутинского и Голышмановского районов. Все они, несмотря на опыт и стаж, волнуются, но рады проявить свое умение перед компетентным жюри. – Учусь на последнем курсе Заводоуковского агропромышленного техникума, поэтому считаю важным испытать свои силы в профессии, а конкурс в этом поможет. Любопытно посмотреть и на работу других участников по оформлению блюд, – рассказала Анастасия Сычева. Организаторы намерены сделать соревнования среди поваров доброй традицией. – Поварское дело является неотъемлемой частью ресторанного сервиса, сферы гостеприимства. Это перспективное направление, связанное с благополучием жителей региона и привлечением гостей и туристов. Важно заинтересовать в профессии молодежь, которая сможет проявить здесь мастерство и творчество, – говорит заместитель директора департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Александр Сидоров.  Итоги конкурса в поварской номинации подведут 14 декабря. Победителей ждут поздравления и денежные премии. 
В Тюмени стартовал региональный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» УрФО в номинации «Лучший повар».
Фото Юрия Комолова.

На его площадке собрались опытные мастера тюменских ресторанов и начинающие специалисты – учащиеся техникумов и колледжей.

Отметим, что в данном конкурсе повара соревнуются впервые. Сегодня студенты и специалисты прошли теоретический этап, состоящий из 30 вопросов. Завтра они выйдут на производственную площадку, организованную на базе тюменского техникума индустрии питания, коммерции и сервиса. Задание у всех общее. За четыре часа конкурсанты должны сотворить не один кулинарный шедевр.

– Во время практической части мы увидим великолепные блюда от лучших шеф-поваров и студентов. Им предстоит приготовить фаршированную щуку, холодные закуски и десерты. На суд жюри каждый из участников представит праздничный обед, – пояснила заместитель директора техникума индустрии питания, коммерции и сервиса Оксана Курносова.

В целом здесь соревнуются двенадцать поваров из предприятий общественного питания Тюмени и десять студентов из Тюмени, Ялуторовска, Омутинского и Голышмановского районов. Все они, несмотря на опыт и стаж, волнуются, но рады проявить свое умение перед компетентным жюри.

– Учусь на последнем курсе Заводоуковского агропромышленного техникума, поэтому считаю важным испытать свои силы в профессии, а конкурс в этом поможет. Любопытно посмотреть и на работу других участников по оформлению блюд, – рассказала Анастасия Сычева.

Организаторы намерены сделать соревнования среди поваров доброй традицией.

– Поварское дело является неотъемлемой частью ресторанного сервиса, сферы гостеприимства. Это перспективное направление, связанное с благополучием жителей региона и привлечением гостей и туристов. Важно заинтересовать в профессии молодежь, которая сможет проявить здесь мастерство и творчество, – говорит заместитель директора департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Александр Сидоров. 

Итоги конкурса в поварской номинации подведут 14 декабря. Победителей ждут поздравления и денежные премии. 

Читать больше:

Тюменские добровольцы обсудили итоги своей работы

Губернатор Александр Моор вручил паспорта молодым гражданам Тюменской области

1430Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Журналисты пообщались с тюменцами, снимающими квартиры в областной столице.
Право на досрочную пенсию распространили на всех многодетных мам.
25 августа – день самоанализа. Посмотрите на свои возможности, разберитесь в желаниях. Что для вас принципиально важно? День пройдет удачно, если других вы не будете провоцировать на ссоры.
В сквере Комсомольском отметили 100-летие тюменского комсомола.
Ребята будут рады канцелярским принадлежностям, тетрадкам и ранцам.
25 августа по народному календарю – Фотя поветенный. С сегодняшнего дня возможны первые заморозки.
С 18 по 24 августа – обо всем самом интересном.
В Каменском детсаду ремонтные работы подойдут 30 августа, а в Переваловском и Успенском – в начале сентября.
Опрос
По вашему мнению, гордость Тюменской области - это:
люди
история
экономика
дороги
нефть и газ
природа
архитектурные объекты
горячие источники
все перечисленное

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить главное