Главная «примета» поздней осени в областной столице – традиционные сельскохозяйственные продовольственные ярмарки — открыли сезон в субботу, 21 октября.
Тюменцев и гостей города порадовал богатый ассортимент вкусной, свежей, экологически чистой продукции. Орехи и дикоросы, вареники и блинчики, колбаса и сосиски, мед и продукты пчеловодства, рапсовое и подсолнечное масло от местных производителей привлекали внимание демократичной ценой.
Большой популярностью пользовалась свежая, замороженная, соленая и копченая рыба. Ее привезли как крупные перерабатывающие холдинги, так и индивидуальные предприниматели.
Так, артель Оксаны Баранцевой из Уватского района 12 лет занимается выловом речной дикой рыбы на лицензионных участках. Щуки, караси, окуни и лещи идут как на уху, так и на пирог: за день на ярмарке их продается до 400 килограммов.
Как всегда, отборные куриные яйца одной из Тюменских птицефабрик разобрали в первые два часа после открытия торговых рядов.
Тобольчанин Тимур Янчугин реализует дикоросы. В этом году их пришлось собирать по ягодке: для брусники и черники год выдался не урожайным.
Зато Любовь Алексеева из Тюменского района на летний сезон не жалуется: на приусадебном участке выросло большое количество чеснока, лука, кабачков и сладкой тыквы. Излишки овощей решила продать: горожанам витамины не повредят, да и для семейного бюджета подспорье.
Любителям мяса на ярмарке – просто раздолье. Здесь гуси, утки, индюки, кролики, поросята и барашки.
Николай Брагин из села Ярково предлагал молодую телятину. Животные в личном подсобном хозяйстве едят пастбищную траву и комбикорм. Отсутствие в рационе вредных добавок гарантирует качество мяса.
— О ярмарке узнала, выглянув в окно, — рассказывает жительница Заречных микрорайонов Любовь Милованова. – Удобно, что за продуктами не нужно далеко ходить. Купила помидоров и капусты: буду делать заготовку для борща на зиму.
Добавим, этой осенью к уже привычным торговым площадкам у «Тюменской ярмарки», ТЦ «Порт» и «Заречный двор», автодороге на Бакинских комиссаров добавилась еще одна – у центра дзюдо на Гнаровской.
Читать больше:
В тюменских магазинах появятся куриные деликатесы со вкусом песто и кинзы
