Для тюменцев организовали необычный исторический гастроужин на улице Дзержинского

Для тюменцев организовали необычный исторический гастроужин на улице Дзержинского. Гостей порадовала не только интеллектуальная составляющая, но и меню купеческих времен.

В Тюмени на улице Дзержинского прошел исторический гастроужин «Пешком по Садовой» в ресторане PianoBar.

Гости оценили блюда, которые подавали на купеческих столах Тюмени. Также горожане узнали нетривиальные факты и легенды из жизни известных тюменских фамилий.

Ведущими вечера стали краевед Дмитрий Падерин из Библиотеки истории города имени А.И. Текутьева и заведующая библиотекой «Олимп» Анна Молодкина. Перед посетителями они предстали в образах супругов Бровцыных. Ведущие рассказали о жизни обитателей улицы Садовой ХIХ века, в том числе и «свою» историю любви.

По существующей легенде, хозяин дома после смерти своей жены женился второй раз на девушке более низкого сословия, своей воспитаннице и подруге дочери. Она первой призналась ему в любви и, по сути, сделала предложение. А когда он впоследствии построил для нее дом на улице Дзержинского, 40, то в знак своей любви приказал изобразить на дверях лилии. Есть поверье, что эти резные цветы приносят счастье тем, кто до них дотронется.

На вечере гостей порадовала не только интеллектуальная составляющая, но и меню купеческих времен, которое адаптировал шеф-повар PianoBar Александр Мякишев.

Ежедневно в ресторане PianoBar можно попробовать тартинки с домашним салом, капусту по-гурьевски с груздями, похлебку из белых грибов и щи с бычьими хвостами. Также в заведении подают пельмени − блюдо, которое назвали визитной карточкой региона. Одну из разновидностей пельменей предложат в качестве блюда Тюменской области для посетителей Международной выставки-форума «Россия» в Дни регионов УФО − с 22 по 25 ноября.