Одно из крупнейших сельхозпредприятий Тюменского района, птицефабрика «Тюменский бройлер», намерено увеличить производство халяльной продукции. Как рассказала директор фирмы Оксана Величко, ежемесячный выпуск таких товаров перевалил за 100 тонн.
– Мы видим, что существует потребность в еще большем объеме, причем не только у тех, кто исповедует ислам. Об этом высказываются и сами покупатели. Отмечу, что если раньше мы продавали лишь охлажденный халяль, то сейчас в продуктовой линейке уже можно найти полуфабрикаты, колбасу, шницель. Мы внимательно следим за технологичей производства, работаем с мусульманским духовенством, чтобы ничего не нарушить, – говорит Оксана Величко.
Напомним, что этой зимой на птицефабрике планируется старт реализации второй части масштабного инвестиционного проекта – возведения еще трех новых птичников (прошлые были закончены осенью 2018 года). Здания появятся в течение полугода с момента начала строительства.
Читайте также:
