В России изменятся правила и нормы питания школьников
Роспотребнадзор не будет запрещать приносить детям в школу готовые, но не скоропортящиеся продукты.
Планируется сформулировать требования, что можно приносить из дома (это продукты (не блюда), готовые к употреблению, не относящиеся к группе скоропортящихся, - например, фрукты, сухофрукты, орехи и т. д.), и, каким образом питание должно быть организовано в общеобразовательной организации в таком случае, пишет "Интерфакс".
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор подготовил проект новых Санитарных правил и норм (СанПиН). "В проекте есть пункт, запрещающий приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома", - говорилось в публикации.
Ведомство отмечает, что пока документ выставлен на обсуждение, и норма будет уточнена.
- Регламентированы возможные формы организации питания - основное и дополнительное, сформулированы по тексту требования к ним. В соответствии с нормами права, если иные формы организации не регламентированы, соответственно не являются допустимыми. Это уточнение и дано в новой редакции документа , - сообщили в Роспотребнадзоре.
В разъяснении ведомства также говорится о том, что в новых нормах впервые предусмотрена "возможность учета национальных и территориальных особенностей питания при построении цикличного меню, определяется обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, бифидобактериями, предусматривается использование исключительно йодированной соли".
- Внедрение данного документа позволит существенно снизить риски здоровью детей, обусловленных пищевым фактором, а также существенно повысить роль здоровье сберегающей функции питания , - добавили в ведомстве.
Читать также: