×
В социальных сетях
В печатной версии

Тюменцы встречают День шоколада

11 июля - особенный день для любителей шоколада, его ценителей и просто сладкоежек.
Источник фото: http://www.zvecevo.hr. Автор неизвестен.

День шоколада регулярно отмечают в Тюменской области в детских садах и оздоровительных лагерях. Например, в детском саду №50 (к1) города Тюмени его воспитанники уже в течение недели встречают этот праздник. Как рассказала Екатерина Вешкурцева, директор учреждения, для ребят показывали театрализованные постановки. Сами они должны были выполнять задания викторины, проходя по игровым станциям и собирая обертку шоколада "Счастливое детство".

В этот день вспоминается и один из самых известных современных тюменских производителей шоколада, - кондитерская фабрика «Квартет», которая с 1997 года радует нас суфле, конфетами из сухофруктов, зефиром в шоколаде, шоколадным печеньем и другими замечательными сластями. 

Но родина шоколадного праздника - Франция. В 1995 году День шоколада задумывался как национальный праздник, а теперь его отмечают во многих странах мира. Обычно в этот день производители шоколада и его продавцы проводят фестивали, дни открытых дверей и экскурсии, дегустации, а также вводят особое шоколадные меню с сюрпризами в ресторанах и кафе.

История этого продукта насчитывает более трех тысячелетий. Плоды какао были известны еще во времена американских индейцев — ольмеков. Считалось, что шоколад был пищей богов и изначально он употреблялся как напиток, который имел вязкую консистенцию и горький вкус. В 1879 году, после долгих лет экспериментов, Даниэль Петер смог изобрести универсальную формулу твердого молочного шоколада, с которой он пришел к Генри Нестле. Нестле усовершенствовал процесс изготовления и вместе с Петером они начали производство потрясающего по своему вкусу молочного шоколада. 

Интересный факт: в начале 19 века шоколад продавали в аптеках как бодрящее средство. 

Стоит напомнить, что при покупке шоколада крайне важно обращать внимание на его состав. Очень часто для экономии денег производители заменяют дорогие ингредиенты шоколада на более дешевые ввиду их доступности и цены. Вместо тертого какао добавляют какао-порошок, который изготавливают из жмыха. Если в составе есть какао-порошок, то можно смело отправлять продукт обратно на полку. 

Какао-масло является одним из самых ценных ингредиентов настоящего шоколада. Часто его заменяют различными растительными жирами или гидрожирами. Если они есть в составе, то это подделка. Настоящий шоколад тает во рту. Он имеет гладкую и блестящую поверхность, при разломе видна его матовость и слышен хруст. Самое главное — срок хранения настоящего шоколада не превышает 6-8 месяцев. Если срок хранения превышает восемь месяцев - шоколад содержит консерванты. 

Читать больше:

В Тюмени стартовал конкурс видеороликов «Поздравь любимый город!»

Тюменцы могут блеснуть знаниями об истории Тюмени и выиграть приз

306Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Школа, организованная на базе детского центра «Ребячья республика», собрала свыше двухсот информатиков и робототехников из девяти регионов России.
Тысячи россиян и гостей страны прошли в крестном ходе в Екатеринбурге от Храма-на-Крови до монастыря Ганина Яма 22 километра.
Продолжается прием заявок на участие в проекте «Каникулы РДШ».
На фестивале садов AstraGarden можно «подсмотреть» отличные идеи для оформления дачного участка.
С 9 по 14 июля в Ярославской области прошел Всероссийский форум молодых семей. Событие объединило более 400 участников со всей страны, среди которых победители региональных семейных фестивалей, представители и руководители центров для молодых семей.
Тюменская область вошла в число регионов-победителей конкурса Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации. Гранты выделяются на организацию социально значимой деятельности несовершеннолетних, находящихся в конфликте с законом.
Департамент по общественным связям коммуникациям и молодежной политике Тюменской области объявил грантовый конкурс среди некоммерческих организаций.
С 24 по 30 июля на полуострове Крым пройдет вторая смена «Стрит-арт» федерального образовательного форума «Таврида». В Симферополе соберутся архитекторы, урбанисты, уличные художники, скульпторы и дизайнеры.
Опрос
Как часто вам удается читать печатные издания (газеты, журналы)?
Каждый день
Несколько раз в неделю
Несколько раз в месяц
Не читаю