×
В социальных сетях
В печатной версии

Рецепты вкуснейших шашлыков из баранины, свинины и курицы

Предлагаем выбрать один или приготовить все!
Фото с сайта: Keytown.me. Автор фото неизвестен

Шашлык из баранины или свинины

Нарезанную на небольшие кусочки баранину (лучше мякоть задней ноги) или свинину сложите в кастрюлю (только не алюминиевую), посолите и посыпьте молотым перцем. Добавьте нарезанный лук и столовую ложку лимонного сока. Все перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов. Перед жаркой наденьте на вертел куски мяса вперемежку с луком.

Жарят шашлык над горящими без пламени углями, периодически поворачивая, в течение примерно 20 минут. На гарнир можно подать овощи, а также рис. Кстати, в крайнем случае шашлык можно пожарить и на сковороде.

Шашлык из курицы

Нарезанное на кусочки куриное филе сложите в посудину, посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем. Добавьте измельченный чеснок (2-3 зубчика), столовую ложку смеси сушеных трав (например, итальянские травы), столовую ложку лимонного сока. Все перемешайте и поставьте в холодное место мариноваться на два-три часа. Перед жаркой нанизать кусочки филе на шампур и сбрызнуть их смесью оливкового масла и лимонного сока. Жарить над горящими без пламени углями, переворачивая, до готовности.

Шашлык из свинины

Нарезать свиную шею на небольшие кусочки, посолить и поперчить свежемолотым черным перцем. Добавить ложку хмели-сунели и ложку горчицы, а также лук, нарезанный кольцами. Полить соком половинки лимона и перемешать. Убрать в холодильник на несколько часов. Нанизать мясо на шампуры и жарить над горящими без пламени углями, переворачивая.

 

 

769Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Удача сегодня сопутствует знакам: Весы, Рак, Водолей, Телец, Овен, Лев и Козерог; а вот им стоит быть осторожнее: Дева. Так обещает астрологический прогноз на 19 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Близнецы, Весы, Лев, Овен, Дева и Стрелец. Так обещает астрологический прогноз на 17 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Рыбы, Рак, Лев и Дева; а вот им стоит быть осторожнее: Близнецы, Весы и Телец. Так обещает астрологический прогноз на 15 января.
Мужчины построили деревянную горку, а женщины взяли ответственность за угощения.
Удача сегодня сопутствует знакам: Овен, Весы, Лев и Близнецы; а вот им стоит быть осторожнее: Скорпион, Водолей, Стрелец и Телец. Так обещает астрологический прогноз на 18 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Скорпион, Козерог, Дева, Стрелец, Лев, Рыбы, Овен; а вот им стоит быть осторожнее: Весы и Водолей. Так обещает астрологический прогноз на 16 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Рак, Козерог, Водолей, Телец и Стрелец; а вот им стоит быть осторожнее: Лев, Рыбы, Скорпион и Близнецы. Так обещает астрологический прогноз на 14 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Близнецы, Весы, Овен, Лев, Скорпион и Козерог; а вот им стоит быть осторожнее: Водолей, Рак и Рыбы. Так обещает астрологический прогноз на 13 января.
Опрос
Какие важные события произошли в вашей жизни в 2018 году?
Рождение детей
Строительство дома
Покупка жилья
Смена работы
Поездка в путешествие
Приобретение автомобиля
Исполнение мечты
Другое
Популярные статьи