×
В социальных сетях
В печатной версии

Рецепты вкуснейших шашлыков из баранины, свинины и курицы

Предлагаем выбрать один или приготовить все!
Фото с сайта: Keytown.me. Автор фото неизвестен

Шашлык из баранины или свинины

Нарезанную на небольшие кусочки баранину (лучше мякоть задней ноги) или свинину сложите в кастрюлю (только не алюминиевую), посолите и посыпьте молотым перцем. Добавьте нарезанный лук и столовую ложку лимонного сока. Все перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов. Перед жаркой наденьте на вертел куски мяса вперемежку с луком.

Жарят шашлык над горящими без пламени углями, периодически поворачивая, в течение примерно 20 минут. На гарнир можно подать овощи, а также рис. Кстати, в крайнем случае шашлык можно пожарить и на сковороде.

Шашлык из курицы

Нарезанное на кусочки куриное филе сложите в посудину, посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем. Добавьте измельченный чеснок (2-3 зубчика), столовую ложку смеси сушеных трав (например, итальянские травы), столовую ложку лимонного сока. Все перемешайте и поставьте в холодное место мариноваться на два-три часа. Перед жаркой нанизать кусочки филе на шампур и сбрызнуть их смесью оливкового масла и лимонного сока. Жарить над горящими без пламени углями, переворачивая, до готовности.

Шашлык из свинины

Нарезать свиную шею на небольшие кусочки, посолить и поперчить свежемолотым черным перцем. Добавить ложку хмели-сунели и ложку горчицы, а также лук, нарезанный кольцами. Полить соком половинки лимона и перемешать. Убрать в холодильник на несколько часов. Нанизать мясо на шампуры и жарить над горящими без пламени углями, переворачивая.

 

 

475Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Удача сегодня сопутствует знакам: Телец, Овен, Рак, Дева, Стрелец и Весы; а вот им стоит быть осторожнее: Близнецы и Водолей. Так обещает астрологический прогноз на 25 сентября.
Удача сегодня сопутствует знакам: Рак, Дева, Водолей, Стрелец, Козерог, Овен и Телец; а вот им стоит быть осторожнее: Рыбы и Лев. Так обещает астрологический прогноз на 24 сентября.
Удача сегодня сопутствует знакам: Овен, Дева, Скорпион, Стрелец, Телец, Лев, Близнецы, а вот им стоит быть осторожнее: Козерог, Водолей, Рыбы. Так обещает астрологический прогноз на 22 сентября.
Цветы в начале осени, перед предстоящей зимней разлукой, особенно хороши, поэтому давайте попытаемся как можно дольше продлить их очарование и подготовить обитателей клумб к следующему дачному сезону. 
Тюменцы сегодня порадуются ясной погоде.
Удача сегодня сопутствует знакам: Дева, Лев, Овен, Телец, Весы, Козерог и Стрелец; а вот им стоит быть осторожнее: Рак и Близнецы. Так обещает астрологический прогноз на 23 сентября.
Настраиваемся ждать хорошую погоду вместе с городскими мероприятиями и праздниками. Насыщенные выходные очень удачно скрашивают серые однообразные будни. Поспешим впечатляться!
Удача сегодня сопутствует знакам: Рак, Водолей, Близнецы, Рыбы, Весы, Стрелец и Козерог; а вот им стоит быть осторожнее: Овен, Телец и Лев. Так обещает астрологический прогноз на 21 сентября.
Опрос
Что я больше всего любил (а) в детском садике?
Сончас
Прогулки, физкультуру и зарядку на площадке
Детсадовскую еду
Дополнительные кружки
Утренники
Работу на садичном огороде
Популярные статьи