×
В социальных сетях
В печатной версии

В Тюменской области внедряют электронную ветеринарную сертификацию молочной продукции

Главной темой общественного совета при департаменте АПК стало рассмотрение предложений предприятий перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственных кооперативов в части работы системы «Меркурий» по электронной сертификации молочной продукции.
Фото: tsn24.ru. Автор неизвестен.

Переход на систему «Меркурий» назначен на 1 июля 2018 года. Специалисты департамента АПК сделали запрос в адрес всех предприятий, перерабатывающих молоко в области, о предоставлении информации по проблемам при работе в системе «Меркурий». До настоящего времени информацию предоставили десять предприятий, среди которых АО «Золотые луга», ООО «Тюменьмолоко», АО «Тобольский ГМЗ», ООО «ММК Исеть-Молоко».

Как выяснилось, не все поставщики сырого молока и торговые контрагенты зарегистрированы в ГИС «Меркурий». Так, например, у компании «Золотые луга» из 36 сельскохозяйственных товаропроизводителей 3 не зарегистрированы. Не решен вопрос с оформлением государственными ветеринарными службами ВСД (ветеринарных сопроводительных документов) в режиме онлайн в праздничные и выходные дни. Возникают технические проблемы со скоростью работы программного обеспечения ГИС, система пропускает во входящих электронных ВСД документы без указания номера и даты товарно-транспортной накладной, что не дает возможности полностью идентифицировать партию сырого молока для прихода.

– «Меркурий», безусловно, необходим, особенно на этапе поступления сырья. Мы должны обезопасить потребителя и быть уверенными, что то молоко, которое поступает на переработку, полностью соответствует всем ветеринарным требованиям, – сказал Виктор Охрименко, глава Тобольского городского молочного завода.

– Большая проблема – это взаимодействие с сетевыми компаниями, которые требуют от поставщиков молочной продукции маркировки групповой упаковки продукции с применением штрих-кодов, формат которых определяется сетями. Главная сложность в том, что у каждой сети – собственные требования к маркировке групповой упаковки и формированию штрих-кодов для групповой упаковки. Невыполнение требований сетей предполагает отказ последних от сотрудничества, – заметила Анна Шмидт, специалист по регламентации ООО «Тюменьмолоко».

Айвар Мачитов, региональный менеджер по качеству группы компаний «Данон», считает, что переход перерабатывающих предприятий на систему «Меркурий» влечет за собой техническое и программное переоснащение заводов и складов, набор дополнительного персонала и увеличение длительности логистических операций. В результате затрат предприятия-переработчика стоимость молочной продукции для конечного потребителя может существенно увеличиться.

– Переход на систему «Меркурий» – не совсем легкий с технической точки зрения, однако он необходим, – резюмировал заместитель губернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов. – Суть «Меркурия» – отслеживать продукцию, находящуюся в торговом обороте. В автоматическом режиме можно узнать, где она выпущена, и кто отвечает за ее качество. Легче будет найти недобросовестных производителей, выпускающих фальсификат.

В результате в выигрыше остается покупатель.

Читайте также:

Тюменские переработчики молока готовы работать над повышением качества сырья вместе с производителями

Тюменские производители молока получат поддержку

626Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Создание высокопродуктивных отечественных пород сельскохозяйственных животных определяет продовольственную безопасность региона и страны.
В Тюмени состоялся торжественный прием, посвященный Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Не только увидеть, но и продегустировать продукцию от 60 сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий регионального АПК можно на выставочной площадке «Тюменской ярмарки».
Хлебопеки Аромашевского муниципального района выпекают в год более 700 тонн хлеба. Одним из достойных представителей этой отрасли является предприниматель из села Кротово Алексей Костин. На созданном им в районном центре Аромашево предприятии в месяц выпекают 45 тонн хлеба и хлебобулочных изделий более десяти наименований.
За уходящий год на предприятии «Эра 98» (Тюменский район) удалось увеличить переработку рыбы. По словам руководителей предприятия, продажи выросли на 30 процентов.
Награды вручил замгубернатора Владимир Чейметов.
На территории Аромашевского муниципального района содержится самая большая пасека в Тюменской области – пчеловодов Масловских. Всего пчеловоды района содержат более 1 240 пчелосемей. Чтобы собрать мед, в каждой из пчелосемей трудятся до 80 тысяч пчел.
Популярные статьи