Тюменские инвалиды по зрению обучаются кулинарному искусству
Помогут им в этом тифлотехнические кухонные приборы.
Департамент социального развития Тюменской области сообщает, что в федеральном реабилитационном проекте «Школа тифлокулинарии» принимают участие 20 человек-инвалидов по зрению в регионе. Обучение проходит на базе Западно-Сибирского государственного колледжа, общая длительность курса составит 60 часов.
Основными темами занятий являются знакомство с тифлотехническим оборудованием, правила безопасного поведения на кухне, основы садоводства, а также дискуссии о вреде и пользе тех или иных продуктов. Спонсором проекта является Фонд поддержки и развития филантропии «КАФ», а реализуется он в рамках программы «Создавая возможности».
Кстати, «Школа тифлокулинарии» уникальна и является первым в России проектом данного направления. Организаторы уверены, что обучающий курс сделает незрячих и слабовидящих людей более самостоятельными на кухне.
Читайте также: