Рулет невкусный – экзамен не сдал
В тюменских колледжах проводят итоговые испытания по-новому
Колледжи тюменского региона переходят на новую систему аттестации. Она называется - демоэкзамен. Все задания и условия соответствуют уровню национального чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills, сообщает издание "Комсомольская правда - Тюмень".
Новый формат стал применяться в Тюменском техникуме индустрии питания, коммерции и сервиса. Пока – это пилотный проект. Но вскоре станет обязательным. По компетенции «Технология продукции общественного питания» его сдают 18 студентов. Задания разработаны национальным экспертом на основе материалов Национального чемпионата.
Суть в том, что готовят студенты инкогнито. Блюда просто пронумерованы. Оценки ставят независимые эксперты и специалисты предприятий. Также ведется онлайн-трансляция. Те, кто прошел испытания, к основному диплому получают скиллз-паспорт. Это сертификат, который подтверждает, что навыки выпускника соответствуют международному уровню.
Читайте еще:
