×
В социальных сетях
В печатной версии

Книга постных рецептов от «Тюменской области сегодня» продолжает пополняться

12.04.2017
16:28
До подведения итогов конкурса постных рецептов остаются считанные часы. Стать участником конкурса еще не поздно. Для вдохновления предлагаем вашему вниманию еще два постных рецепта, присланных на конкурс.

Присылайте рецепты (фотографии блюд приветствуются) на электронную почту: shel@tmntd.ru с пометкой «Постные рецепты» или по почте: 625000, г. Тюмень, почтамт, а/я 371 «Тюменская область сегодня» до 12 апреля включительно.

Все рецепты по мере поступления будут публиковаться на сайте интернет-газеты «Тюменская область сегодня» и группах социальных сетей. Лучший рецепт выберем по количеству положительных отзывов от читателей.

О подробностях конкурса читайте в регламенте: https://vk.com/doc-69939235_443859239

Победителя объявим 13 апреля.

Рецепт: Уха из речной рыбы «Сухая уха» (рецепт для мультиварки)

Автор: Юрий Хозяинов

Свежую рыбу очистить от чешуи, которую собрать в небольшую кастрюлю. Добавить туда же кости и голову и залить водой так, чтобы она на 2-3 сантиметра закрывала содержимое. Варить на медленном огне около часа.

Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать пластиками или кубиками и положить на дно кастрюли мультиварки. На картофель выложить очищенные от кожи и костей кусочки рыбы, посолить, добавить специи, порезанный лук, сверху положить новый слой ломтиков картофеля. На картофель положить рыбу, на рыбу – картофель.

Рекомендуется три слоя картофеля и два слоя рыбы.

Варить под плотно закрытой крышкой до готовности.

Если жидкости выделится мало, можно добавить немного бульона, граммов сто.

Рекомендуемая рыба: сырок, щекур, судак, щука.

Этот вид ухи можно приготовить также в глубокой сковороде.

Настоящая сухая уха готова!

Бульон подавать к столу разлитым в кружки.

Приятного аппетита!

Рецепт: Салат «Зайчонок»

Автор: Юрий Хозяинов

Очень прост в приготовлении. Понравится взрослым и детям.

Понадобится морковка, изюм, мед, кукурузные хлопья и по желанию лимон.

Замочить изюм в воде, чтобы размяк. Натереть морковь на крупной терке. Соединить морковку с медом и изюмом (весной идеальный вариант – мед с прополисом, это великолепная профилактика простудных заболеваний). Можно добавить чуть-чуть лимонного сока. Сверху посыпать кукурузными хлопьями.

Когда нет поста, мед можно заменить сахаром со сметаной.

796Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Удача сегодня сопутствует знакам: Овен, Весы, Рыбы, Скорпион, Лев и Дева; а вот им стоит быть осторожнее: Козерог и Водолей. Так обещает астрологический прогноз на 14 ноября.
Удача сегодня сопутствует знакам: Скорпион, Стрелец, Рыбы, Лев, Весы, Водолей и Овен. А им рекомендуется быть осторожнее: Рыбы и Тельцы. Так обещает астрологический прогноз на 12 ноября.
Удача сегодня сопутствует знакам: Весы, Близнецы, Козерог, Стрелец, Лев и Дева; а вот им стоит быть осторожнее: Водолей, Рыбы и Овен. Так обещает астрологический прогноз на 10 ноября.
Удача сегодня сопутствует знакам: Овен, Водолей, Стрелец, Весы, Рыбы и Телец; а им стоит быть осторожнее: Лев и Козерог. Так обещает астрологический прогноз на 9 ноября.
Удача сегодня сопутствует знакам: Рак, Скорпион, Овен и Телец; а вот им стоит быть осторожнее: Весы, Рыбы и Близнецы. Так обещает астрологический прогноз на 13 ноября.
Удача сегодня сопутствует знакам: Близнецы, Дева, Рыбы, Лев, Скорпион, Стрелец и Козерог; а им рекомендуется быть осторожнее: Водолей и Овен. Так обещает астрологический прогноз на 11 ноября.
Читайте о том, как провести эти выходные интересно.
Удача сегодня сопутствует знакам: Рак, Телец, Скорпион, Рыбы и Весы; а вот им стоит быть осторожнее: Дева и Близнецы. Так обещает астрологический прогноз на 8 ноября.
Популярные статьи