×
В социальных сетях
В печатной версии

Книга постных рецептов от «Тюменской области сегодня» продолжает пополняться

12.04.2017
16:28
До подведения итогов конкурса постных рецептов остаются считанные часы. Стать участником конкурса еще не поздно. Для вдохновления предлагаем вашему вниманию еще два постных рецепта, присланных на конкурс.

Присылайте рецепты (фотографии блюд приветствуются) на электронную почту: shel@tmntd.ru с пометкой «Постные рецепты» или по почте: 625000, г. Тюмень, почтамт, а/я 371 «Тюменская область сегодня» до 12 апреля включительно.

Все рецепты по мере поступления будут публиковаться на сайте интернет-газеты «Тюменская область сегодня» и группах социальных сетей. Лучший рецепт выберем по количеству положительных отзывов от читателей.

О подробностях конкурса читайте в регламенте: https://vk.com/doc-69939235_443859239

Победителя объявим 13 апреля.

Рецепт: Уха из речной рыбы «Сухая уха» (рецепт для мультиварки)

Автор: Юрий Хозяинов

Свежую рыбу очистить от чешуи, которую собрать в небольшую кастрюлю. Добавить туда же кости и голову и залить водой так, чтобы она на 2-3 сантиметра закрывала содержимое. Варить на медленном огне около часа.

Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать пластиками или кубиками и положить на дно кастрюли мультиварки. На картофель выложить очищенные от кожи и костей кусочки рыбы, посолить, добавить специи, порезанный лук, сверху положить новый слой ломтиков картофеля. На картофель положить рыбу, на рыбу – картофель.

Рекомендуется три слоя картофеля и два слоя рыбы.

Варить под плотно закрытой крышкой до готовности.

Если жидкости выделится мало, можно добавить немного бульона, граммов сто.

Рекомендуемая рыба: сырок, щекур, судак, щука.

Этот вид ухи можно приготовить также в глубокой сковороде.

Настоящая сухая уха готова!

Бульон подавать к столу разлитым в кружки.

Приятного аппетита!

Рецепт: Салат «Зайчонок»

Автор: Юрий Хозяинов

Очень прост в приготовлении. Понравится взрослым и детям.

Понадобится морковка, изюм, мед, кукурузные хлопья и по желанию лимон.

Замочить изюм в воде, чтобы размяк. Натереть морковь на крупной терке. Соединить морковку с медом и изюмом (весной идеальный вариант – мед с прополисом, это великолепная профилактика простудных заболеваний). Можно добавить чуть-чуть лимонного сока. Сверху посыпать кукурузными хлопьями.

Когда нет поста, мед можно заменить сахаром со сметаной.

846Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Удача сегодня сопутствует знакам: Овен, Рак, Близнецы, Скорпион, Козерог и Водолей; а вот им стоит быть осторожнее: Телец и Весы. Так обещает астрологический прогноз на 21 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Весы, Рак, Водолей, Телец, Овен, Лев и Козерог; а вот им стоит быть осторожнее: Дева. Так обещает астрологический прогноз на 19 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Близнецы, Весы, Лев, Овен, Дева и Стрелец. Так обещает астрологический прогноз на 17 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Рыбы, Рак, Лев и Дева; а вот им стоит быть осторожнее: Близнецы, Весы и Телец. Так обещает астрологический прогноз на 15 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Водолей, Весы, Овен, Скорпион, Лев, Телец и Рак. А им стоит быть осторожнее: Козерог и Стрелец. Так обещает астрологический прогноз на 20 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Овен, Весы, Лев и Близнецы; а вот им стоит быть осторожнее: Скорпион, Водолей, Стрелец и Телец. Так обещает астрологический прогноз на 18 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Скорпион, Козерог, Дева, Стрелец, Лев, Рыбы, Овен; а вот им стоит быть осторожнее: Весы и Водолей. Так обещает астрологический прогноз на 16 января.
Удача сегодня сопутствует знакам: Рак, Козерог, Водолей, Телец и Стрелец; а вот им стоит быть осторожнее: Лев, Рыбы, Скорпион и Близнецы. Так обещает астрологический прогноз на 14 января.
Опрос
Какие важные события произошли в вашей жизни в 2018 году?
Рождение детей
Строительство дома
Покупка жилья
Смена работы
Поездка в путешествие
Приобретение автомобиля
Исполнение мечты
Другое
Популярные статьи