×
В печатной версии

Африканская рыба завоевывает тюменский рынок

Красную тиляпию и клариевого сома разводят в Сладковском и Тюменском районах.
Клариумный сом, источник фото: coastalanglermag.com.

Африканская рыба прекрасно приспособилась к суровым сибирским условиям. Температуру в водоемах поддерживают в пределах 27-30 градусов. 

Сегодня в Сладково производят около 100 тонн рыбы в год, в планах увеличить объем до 300 тонн. В России это единственное производство такого масштаба. 

Несмотря на то, что заграничную рыбку необходимо выращивать  в особо комфортных условиях, клариевый сом активно размножается и быстро набирает вес, что делает его производство выгодным. При этом мясо сома отличается низкой калорийностью и приятно на вкус. 200 граммов рыбы закрывает суточную потребность человека в белке.

Читать больше:

«Живое серебро» озер

Продуктовое изобилие

260Просмотров
Комментариев

Читать далее

По данным на 17 мая, крупные предприятия и фермерские хозяйства посадили картофель на 56 процентах от планируемых площадей.
Уже в нескольких районах региона появились «Школы фермера».
В высокотехнологичный молочно-товарный комплекс инвестор вложит 5,6 миллиарда рублей.
Сдатчиков молока беспокоит снижение закупочной цены на молоко до 15 руб. за литр. Когда ситуация нормализуется?
Лесные инспекторы наложили в этом году уже больше 70 штрафов за нарушение правил пожарной безопасности в лесу.
Занятия проходят на территории тюменских агропромышленных предприятий.
Какие условия необходимо выполнить, чтобы принять участие в сельхозярмарке.
Этой весной местные рыбоводы заметили недостаток рыбопосадочного материала сиговых видов.