×
В социальных сетях
В печатной версии

Африканская рыба завоевывает тюменский рынок

Красную тиляпию и клариевого сома разводят в Сладковском и Тюменском районах.
Клариумный сом, источник фото: coastalanglermag.com.

Африканская рыба прекрасно приспособилась к суровым сибирским условиям. Температуру в водоемах поддерживают в пределах 27-30 градусов. 

Сегодня в Сладково производят около 100 тонн рыбы в год, в планах увеличить объем до 300 тонн. В России это единственное производство такого масштаба. 

Несмотря на то, что заграничную рыбку необходимо выращивать  в особо комфортных условиях, клариевый сом активно размножается и быстро набирает вес, что делает его производство выгодным. При этом мясо сома отличается низкой калорийностью и приятно на вкус. 200 граммов рыбы закрывает суточную потребность человека в белке.

Читать больше:

«Живое серебро» озер

Продуктовое изобилие

313Просмотров
Комментариев

Читать далее
Томская делегация посетила ведущие сельхозпредприятия Тюменской области.
«Тюменский бройлер» намерен до конца года увеличить производство продукции под маркой «Халиф» с 36 до 100 тонн в месяц.
В регионе достаточное количество посевных площадей картофеля, моркови, свеклы и капусты
В области насчитывается 1 668 комбайнов.
Продукция местных производителей востребована не только на малой родине
Сено и сенаж необходимы животным.
Популярные статьи