×
В печатной версии

Африканская рыба завоевывает тюменский рынок

Красную тиляпию и клариевого сома разводят в Сладковском и Тюменском районах.
Клариумный сом, источник фото: coastalanglermag.com.

Африканская рыба прекрасно приспособилась к суровым сибирским условиям. Температуру в водоемах поддерживают в пределах 27-30 градусов. 

Сегодня в Сладково производят около 100 тонн рыбы в год, в планах увеличить объем до 300 тонн. В России это единственное производство такого масштаба. 

Несмотря на то, что заграничную рыбку необходимо выращивать  в особо комфортных условиях, клариевый сом активно размножается и быстро набирает вес, что делает его производство выгодным. При этом мясо сома отличается низкой калорийностью и приятно на вкус. 200 граммов рыбы закрывает суточную потребность человека в белке.

Читать больше:

«Живое серебро» озер

Продуктовое изобилие

188Просмотров
Комментариев

Читать далее

Перспективы проекта сейчас изучают инвесторы.
Восьмые по счету состязания пройдут в Новосибирской области со 2 по 5 марта.
Агропромышленные предприятия Тюменской области готовятся к весенне-полевым работам.
Готовая продукция в вакуумной упаковке пользуется все большей популярностью
Регион обеспечивает потребность тюменцев в овощах и мясе и мясопродуктах, злаках, картофеле и яйцах.
Проблему агропромышленников озвучили на общественном совете при АПК Тюменской области.
В селе Аслана Ялуторовского района продолжается реализация инвестиционного проекта стоимостью 3 млн. руб. компании «Север-строй». 
Участники первой встречи обсудили вопросы научного, технического и технологического обеспечения в сфере сельского хозяйства региона.

Популярные статьи