×
В печатной версии

Курицу и свинину тюменцы любят больше говядины

30.12.2016
11:48
Курица привлекает невысокой ценой, а свинина - жирностью.
Источник: pixabay.com. Автор: Romi.

В уходящем году объемы производства мяса на территории Тюменской области выросли почти на 1,5 процента, сообщает издание «Аргументы и факты в Западной Сибири». Такое заявление сделал заместитель директора регионального департамента агропромышленного комплекса Рустем Бетляев. По его словам, наибольшим спросом у жителей региона пользуются курятина и свинина. Курятину выбирают из-за ее относительно невысокой цены, а свинину берут потому, что она жирнее, чем говядина.

Что касается обеспечения жителей региона различными видами мяса, то здесь ситуация различается. Так, свинины в пересчете на каждого жителя Тюменской области производится 36 килограммов при расчетной потребности в 14 килограммов в год. За год жителю области приходится съедать в среднем около 30 килограммов курятины, тогда как в регионе производится только 21 килограмм. По говядине пропорция выглядит так: 25 килограммов — ежегодная потребность, 12 килограммов в год — производство на территории региона.

Что касается других видов мяса: баранины, конины, крольчатины, то они на территории региона не пользуются большой популярностью у покупателей. Производство этих видов мяса в промышленных масштабах экономически нецелесообразно, считают в департаменте АПК.

Читайте также:

В Тюмени награждают лидеров сельского хозяйства

На продовольственной ярмарке в Тюмени продали 22,5 тонны картофеля и других овощей

214Просмотров
Комментариев

Читать далее

С 2017-го вступают в силу новые международные правила Таможенного союза
Развить новую сферу деятельности планируют в ближайшие два года.
Вирусоносителей лейкоза заменят новыми буренками.
Красную тиляпию и клариевого сома разводят в Сладковском и Тюменском районах.
Государственная поддержка помогает мебельным предприятиям реализовать новые проекты.
Объемы производства козьего молока увеличились на 42,4% на производственной базе ООО «Окуневское».
Новый завод по производству кормов запустили в прошлом году.
В 2016 году не допустили к реализации более 800 кг меда из других регионов.