×
В социальных сетях
В печатной версии

1 ноября — Международный день вегана

Праздник учредили в честь 50-летия, которое Веганское общество отмечало в 1994 году.
Источник: vdv-stupino.ru

Слово «веган» придумано основателем веганского общества Дональдом Уотсоном и используется с 1944 года. Веганство — это строго вегетарианство. Последователи веганства не употребляют не только мясо, но и продукты животного происхождения, включая мед. Последователи движения не носят шелковые, кожаные и меховые вещи и пользуются бытовой химией и косметикой, которая не тестируется на животных.

Веганский режим питания люди выбирают по разным причинам, но большинство из них не хотят быть причастными к страданиям и убийствам животным. Можно много говорить об этической стороне вопроса, однако последние исследования говорят о пользе сокращения или отказа от употребления животных продуктов для человека в частности и для природы в целом.

Как рассказал BBC Эндрю Джарвис из колумбийского Международного центра тропического сельского хозяйства, переход людей даже не на веганство ,а только на вегетарианство, сократил бы выброс парниковых газов, третьи из которых приходится на животноводческую сферу.

- Если мы начнем есть чуть меньше мяса уже сегодня, наши дети скажут нам «спасибо», – вторит коллеге эксперт по продовольственной безопасности из Университета Лидса Тим Бентон.

Кроме того, потребление животного белка связано с ростом риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Растительный белок напротив снижает риск развития заболеваний кардиологической сферы. Важный нюанс: диета подобным образом влияет только при наличии дополнительных факторов риска. Иными словами, если вы курите, употребляете алкоголь, ведете малоподвижный образ жизни или имеете лишний вес – лучше увеличить в рационе долю растительного белка и сократить долю животного. Больше всего растительного белка содержится в орехах, зерновых и бобовых культурах.

Кроме того, одного из недавних исследований продемонстрировало, что употребление красного мяса, особенно подвергшегося механической обвалке, связано с ростом онкологических заболеваний, а особенно со смертностью от рака толстой кишки. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) планирует включить переработанное мясо в группу известных канцерогенов Перечня канцерогенов ВОЗ, а красное мясо в группу вероятных канцерогенов.

Читайте также:

Половина тюменцев умирает от проблем с сердцем

Тюменцы стали жить больше на 3 месяца

656Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Совсем близко Новый год. За этот месяц столько надо успеть-подготовить подарки, поздравления для любимых и близких, составить программу похода в гости в новогодние каникулы. Приятные хлопоты могут закрутить и отвлечь от главного – здоровья.
Ее участников приветствовал губернатор.
Более 388 000 тюменцев (более 26% населения области) в 2018 году сделали анализ на ВИЧ-инфекцию.
В понедельник, 26 ноября, в 15.00 в редакции газеты состоится прямой эфир с Людмилой Суплотовой, главным внештатным эндокринологом Тюменской области.
Итоги всеобуча «Гипертония, стоп!» подвели в Областной больнице №3 (г.Тобольск). За год профилактической работы обследовано более пяти тысяч тоболяков и жителей района.
Угрозу жизни составили спинномозговая грыжа размером с голову и экстремально малый вес.
Об этом заявили специалисты на пресс-конференции, посвященной Международному дню борьбы со СПИДом
Благодаря достижениям современных технологий передача информации от бригады «скорой» до врача-эксперта составляет всего 20 секунд.
Опрос
Как вы проводите выходные зимой?
Активно провожу время (каток, лыжи, сноуборд и т.д.)
Рыбалка, охота, пикники на природе
Провожу время с семьей
Просто отдыхаю или высыпаюсь
Занимаюсь собственным любимым делом
У меня не бывает выходных
Стараюсь выйти куда угодно, лишь бы не сидеть дома (кино, театр, музеи, гости)